Офіційно кавуновий сезон починається з серпня. Але на ринках вже щосили ними торгують. Як же вибрати стиглий смачний кавун без “хімії” і нітратів? Ні для кого не секрет: нечистоплотні продавці часто обманюють покупців — продають несолодкі, незрілі кавуни. Але, як виявилося, це дрібниці життя. У наш час почали продавати… підроблені кавуни! І не просто підроблені,…
Фермер з Австралії розповів, як швидко перевірити, чи дозрів кавун. За словами чоловіка, для цього достатньо двох пальців, інформує . Як пояснив фермер, його спосіб полягає в наступному: потрібно взяти сам кавун, знайти на ньому дві темно-зелені лінії і прикласти між ними два пальці. “Якщо ягода дозріла, темно-зелені лінії повинні бути на відстані двох пальців…
Старе прислів’я говорить: недосол на столі, пересол — на спині. Щоб уникнути конфузу за столом, слід знати, коли додавати сіль у ту чи іншу страву, інформує . Супи Якщо ви варите бульйон на м’ясі, солити його потрібно приблизно за 30 хвилин до готовності. У тому випадку, якщо у складі першої страви є гриби, правильним буде…
У розпал сезону кабачків я завжди готую овочеве рагу — це моє фірмове літнє блюдо. Рагу з кабачками виходить ситним і легким, якщо готувати його без картоплі. У минулому році я стала робити заготовки з кабачків на зиму, тому що в сезон овочі нічого не вартують, а взимку тільки за голову хапаєшся від цих цін….
Яловича печінка — неймовірно корисний продукт. Багато хто не любить яловичу печінку, вважаючи, що вона завжди виходить жорсткою. Щоб цей продукт вийшов дуже смачним і ніжним, його слід готувати особливим чином, використовуючи в рецепті секретний інгредієнт. Всього один продукт, який є на кожній кухні, допоможе вам полюбити яловичу печінку, інформує . Для приготування найніжнішої печінки…
Брак часу — найпоширеніша проблема, з якою стикаються більшість сучасних людей. Тому часто буває так, що витрачати дорогоцінні хвилини, години і дні на дозрівання купленого в магазині авокадо або помідора абсолютно не хочеться, адже є маса інших, більш важливих і цікавих справ, інформує . Мало хто знає, що виправити ситуацію з недозрілими фруктами або овочами…
Не всі використовують морозильну камеру на всі 100%. Часто в ній зберігається морозиво, лід і якісь напівфабрикати на випадок швидкого готування. Однак морозилка здатна взяти на зберігання набагато більшу кількість корисних продуктів, які завжди хочеться мати під рукою або не хочеться з’їдати зараз, але і викидати шкода, інформує . Бульйон Під рукою завжди буде основа…
Томати мають побічні дії і протипокази, і деякі з них достатньо серйозні. Важко в це повірити, але треба знати, інформує . Помідор або Solanum lycopersicum належить до роду пасльонових і походить з Центральної і Південної Америки. Вперше їх вжили в їжу в Мексиці і далі томати поширилися по всьому світу. Чому томати можуть вам зашкодити?…
Хочемо поділитися неймовірно смачним рецептом приготування горіхових тістечок, які виходять дуже смачними, ніжними та просто тануть у роті. Приготувати таке тістечко зовсім не складно, якщо слідувати нашому рецепту, інформує . Інгредієнти Для основи 180 грамів борошна 1 чайна ложка розпушувача 1 велике яйце 50 г цукру 100-120 грамів рідкого меду 100 грамів сметани 50 грамів…
Звичайно, фаршировані овочі – це дуже смачно, але для того щоб їх приготувати потрібен деякий час. І буває так, що ти просто не хочеш витрачати його на тривалий і трудомісткий процес. Тож пропонуємо рецепт страви, яку можна зробити за спрощеною технологією. Тобі не потрібно нічого фарширувати, а просто скласти всі інгредієнти в каструлю і тушкувати…
