Від звичайної зелені, яку використовують у салатах чи інших стравах, завжди залишається майже половина. Але не потрібно поспішати і відправляти стебла на сміття, інформує . Досвідчені кулінари давно не допускають подібних помилок і використовують усю зелень цілком. Хоча стебла не підходять для салатів або прикраси страв, вони надають свіжого аромату супам, бульйонам і рагу. Щоб…
Наваристий та яскравий борщ лише своїм зовнішнім виглядом викликає апетит. Ще краще зробити обід можна, якщо подати до борщу чорний хліб, зелень, часник та сало. Байдужих тоді точно не залишиться, інформує . При цьому кожен кулінар має свій секрет приготування цього ароматного супу. Але мало хто знає, що зробити його ще кращим можна за допомогою…
Зробити сирну плетінку з начинкою під силу кожному, її ніжний смак не залишить нікого байдужим. Досвідчені господині рекомендують готувати відразу подвійну порцію, тому що ця випічка з’їдається моментально, інформує . Для приготування 2-х сирних плетінок з начинкою знадобиться: сир — 300 гр; цукор — 160 гр; ванільний цукор — 5 гр; сіль — щіпка; рослинна…
Господиням частенько доводиться варити буряк на салат. Однак результат цієї нехитрої процедури багатьох з них розчаровує: коренеплоди в процесі варіння втрачають свій насичений бордовий колір, стають бляклими і несмачними. Сьогодні ми поділимося з вами секретами варіння цього овоча, завдяки яким ви зумієте зберегти і яскравість його забарвлення, і солодкість в смаку. І, як бонус, такі…
Дотримуйтесь наступних простих правил, інформує . Зберігайте продукти в сухому стані Невелика вологість — це добре для продуктів, але вогкість — це погано. Забагато вологи може сприяти цвілі або м’якості. Переконайтеся, що ви ретельно висушуєте все, перш ніж прибрати в холодильник. Є кілька винятків з цього правила. Спаржа більше схожа на букет свіжих квітів: обріжте…
Дуже цікавий салат з курки і огірків, який не гріх приготувати і в літню пору. Він підкорює своєю простотою і смаком, інформує . Інгредієнти: 400 г курячої грудки 2 свіжих огірка 200 г твердого сиру 400 г грибів 1 банка ананасів 300 г майонезу зелень для прикраси сіль і перець за смаком Приготування Курячу грудку…
Ні для кого не секрет, що картопляне пюре бажано з’їдати одразу після приготування, інформує . Річ у тім, що при зберіганні в умовах низьких температур гарнір втрачає свій яскравий смак. Розігріта страва навряд чи буде апетитною, м’якою та повітряною. Але що робити, якщо господиня приготувала надто багато пюре? Викидати залишки гарніру точно не треба! Якщо…
Який суп є одночасно ситним і корисним? Звичайно ж, суп-пюре із сочевиці — легкий в приготуванні та насичує організм енергією на цілий день, інформує . До речі, суп із сочевиці приготувати набагато простіше, ніж гороховий або квасолевий. Основна перевага червоного сорту сочевиці — вона не вимагає замочування і дуже швидко розварюється, тому приготування не займе…
Існує багато суперфудів, які обіцяють продовжити молодість, поліпшити здоров’я і зовнішній вигляд. Наприклад, насіння чіа, льону, спіруліна, ягоди годжі. Але є і більш прості продукти, які користуються популярністю тисячоліття. І пророщені зерна пшениці займають серед них не останнє місце, інформує . Але як їсти пророщену пшеницю, щоб отримати максимум користі? І навіщо? Калорійність пророщеної пшениці…
Боїтеся мати справу з випічкою? Це не дуже вагома причина зовсім не братися за десерти, адже багато смачних солодощів ви можете приготувати взагалі без тіста. Ми пропонуємо вам три простих рецепти смачного чізкейку на основі печива, які може приготувати навіть початківець кулінар! Рецепт чізкейку з печива Інгредієнти: пісочне печиво – 400 г вершкове масло –…
