Цілком холостяцька манера — впихнути залишки їжі на сковороді в холодильник, після того як їжа і начиння охолонуть, інформує . Практична на перший погляд звичка насправді є шкідливою. Розповімо, чому краще перекласти їжу в тарілку або контейнер, а не залишати її в такому вигляді. Склад продуктів До складу багатьох харчових продуктів входять кислоти, взаємодія яких…
Рецепт смачного борщу від кулінара Євгена Клопотенка не залишить байдужим нікого. Це особливий борщ, що точно заслуговує на увагу. Його можна презентувати навіть на святковий стіл для найвимогливіших гостей. Крім того, в рецепт такого частування додали секретний інгредієнт, інформує . Справжні цінителі борщу напевно вже визначили для себе улюблений рецепт такої страви. Комусь до душі…
До відварної картоплі більше не подають оселедець шматочками, тепер її місце зайняв цей салат з сирої моркви з оселедцем, інформує . Як приготувати “Голландський” салат з морквою. Інгредієнти 200 г філе оселедця 2 моркви 1 цибулина 100 г консервованого горошку зелена цибуля, сіль, перець, паприка, сухий часник за смаком рослинна олія Приготування 1. Очистити і…
Хочете побавити себе і близьких людей чимось смачним, але при цьому не готові витрачати багато часу на приготування складних десертів, тоді цей рецепт для вас. Змішавши всього кілька інгредієнтів і витративши на підготовку не більше 10 хвилин, можна приготувати дуже незвичайний десерт, який закохує в себе з першого шматочка, інформує . Для приготування знадобиться: згущене…
Кожна господиня мріє про тонке тісто, яке не прилипає до рук і розкочується немов за помахом чарівної палички, інформує . Є хитрість, яка допоможе легко і просто розкачати тісто. Найпростіший спосіб, який допоможе виключити головний біль з приводу розкочування тіста — це полотняна ганчірочка. Візьміть будь-яку полотняну ганчірку, оберніть нею качалку — і все вийде!…
Здавалося б, що може бути простіше, ніж зварити куряче яйце на сніданок. Іноді через помилки, пов’язані з процесом приготування, значна частина корисного білка так і залишається на шкаралупі. Тому навіть в такій найпростішій справі є свої хитрощі, інформує . Не всі, наприклад, знають про те, навіщо потрібно трясти куряче яйце перед тим, як відправити продукт…
Досвід дозволяє відрізнити корисні поради від помилок. Особливо це важливо в кулінарії, коли раптом з’ясовується, що багато обов’язкових дій просто забирали купу часу, інформує . Часто господині замислюються, чи варто просівати борошно. І ось в цьому плані помиляються навіть досвідчені господині. Борошно — це той самий інгредієнт, що присутній без перебільшення в більшості рецептів, починаючи…
У всіх продуктів є свій термін зберігання. На жаль, деякі з них псуються вже через 2-3 дні. Інша справа, коли це м’ясо, ковбаси, сири, риба у вакуумній упаковці. Вони залишаються свіжими набагато довше, інформує . Деякі господині пристосувалися використовувати замість вакуумних зіп-пакети. Спосіб дуже простий. Покладіть в них продукти, швидко закрийте замок і відправте в…
Маленькі кулінарні хитрощі нижче допоможуть господарочкам різного віку! Полегшіть собі працю і побут, займайтеся домашніми справами із задоволенням! У жирний контейнер з-під якого-небудь соусу або м’яса покладіть паперову серветку, капніть трохи миючого засобу для посуду і влийте трохи теплої води. Закрийте, потрясіть, вилийте. Контейнер чистий, як і ваші руки, і раковина! Всі куплені крупи і…
Складно знайти людину, яка б не любила м’яку і ніжну випічку з сиру. Той, хто шукає новий рецепт сирного пирога, обов’язково повинен приготувати цю випічку. У цьому пирозі ідеально поєднуються смаки: солодка сирна основа з нотками лимонної цедри і начинка з яблук з ароматною корицею не залишать нікого байдужим. Готується пиріг простіше простого. Крім свого…
