Приготування вареної картоплі може стати справжнім випробуванням для досвідчених господинь, особливо коли вони зіштовхуються з неприємним пожовтінням цього смачного овочу . Проте, існує секретний інгредієнт, який допоможе зберегти картоплю в приємному білому відтінку. І цим інгредієнтом є лимонний сік. Усього лише чайна ложка цього цитрусового соку здатна чарівним чином виправити колір картоплі. Лимонний сік має…
Морква завжди додає свіжості та смаку в салати, проте її попереднє варіння може зайняти досить багато часу . Але що робити, якщо хочеться приготувати салат просто зараз, а час на варіння моркви підтискає? Існує простий і ефективний кулінарний трюк, який допоможе зварити моркву за всього лише п’ять хвилин. Для цього вам знадобиться мікрохвильовка. Почніть із…
Картопля є невіддільною частиною раціону багатьох людей у всьому світі . Цей коренеплід багатий на поживні речовини й може бути приготовлений безліччю способів. Проте чи всі методи приготування однаково корисні здоров’ю. Який вид картоплі зберігає максимум корисних властивостей? Сира картопля Сира картопля містить максимальну кількість поживних речовин. У ній зберігаються всі вітаміни, мінерали та антиоксиданти….
Дуже смачно, незвично, швидко. Просто натріть кабачок, влийте кефір, яйця та просійте трохи борошна! Готується блискавично та ще швидше поїдається. Шикарний, бюджетний рецепт апетитних кабачкових коржів із сиром . Інгредієнти: кабачок — 1 шт. (350 г); сир твердий — 150 г; зелень за смаком (зелена цибуля, кріп); кефір або йогурт — 200 г; яйця —…
Навряд чи знайдеться господиня, яка не засмутилася б, виявивши, що огірочки в банці стали м’якими. Але чому так виходить, інформує . Квашені огірки — це смачна та корисна закуска, яка добре зберігається протягом усієї зими. Однак іноді буває так, що вони стають м’якими, в’ялими та непривабливими. Чому це відбувається і як цього уникнути? Існує кілька…
Як зварити макарони? Відповідь на це питання знає будь-який кулінар. Навіть початківець, інформує . А ось як виконати цю кулінарну процедуру, щоби на виході вийшов не стандартний гарнір, а по-справжньому апетитна страва? Цього не знають навіть багато гурманів. Адже все теж дуже просто! Достатньо використовувати кілька звичайних добавок. Про цей цікавий прийом розповіли експерти в…
У світі гастрономії поєднання страв і напоїв стає все більш важливим складником витонченого кулінарного досвіду. Однією з найзахопливіших комбінацій є помаранчеве вино й морепродукти. Нові тенденції в гастрономії Ф’южн-кухня — мистецтво поєднання різних кулінарних традицій і стилів. Вона наповнена комбінаціями інгредієнтів і приправ з усього світу. Шеф-кухарі доповнюють напій елементами азійської, латиноамериканської або французької кухні….
Як витримати аномальну спеку? У жителів різних країн світу є свої рецепти боротьби з високими температурами. То чому би не перейняти досвід інших і не додати у своє меню страви та напої, які допоможуть освіжитися й охолодитися влітку? У нашій підбірці ви знайдете багато цікавих їстівних способів впоратись зі спекою — від холодного супу гаспачо з Іспанії до п’янкого італійського апероля. Ці страви та напої допоможуть вам позбутися залежності від морозива і лимонаду та збагатити раціон найкращими…
Зрозуміло, можна готувати пиріжки за звичкою, але ви не пошкодуєте, якщо спробуєте щось нове для себе. Варіант тіста, який ми хочемо запропонувати, зробить пиріжки повітряними й апетитними. Інгредієнти: молоко 200 мл; вода 200 мл; яйця 2 штуки; цукор 2 ст. ложки; сіль; сухі дріжджі 11 гр; рослинна олія 100 мл; борошно 800 гр. Інгредієнти для…
Дуже смачні поєднання з помідорами, тунцем, куркою, креветками, виноградом, ківі та огірками. 1. Салат з авокадо, помідорами та огірками Інгредієнти: 6 середніх помідорів; 2-3 середніх огірки; 2 авокадо; ½ червоної цибулини; ½ пучка петрушки; 2 столові ложки рослинної олії; 2 столові ложки лимонного соку; сіль – за смаком; мелений чорний перець – за смаком. Приготування:…
