Міфи про їжу — найживіші серед побутових помилок. Воно й зрозуміло — отруїтися не хоче ніхто, і краще іноді перестрахуватися. Один із найбільш популярних міфів пов’язаний із розведенням чаю холодною водою, інформує . Заборона розведення чаю холодною водою: витоки помилки Є два типи помилок, які запевняють, що чай розбавляти холодною водою не можна. Перший —…
Приготування бекону без додаткових інгредієнтів стало трендом у соцмережах. Відео блогерів, які розповідають про правильний спосіб його смаження, зібрали безліч лайків та коментарів. Виявилося, що готувати бекон, не додаючи додатково олію, легко, і більше, так виходить навіть смачніше. Річ у тім, що цей продукт сам по собі містить жир, який витоплюється і допомагає приготувати бекон…
Це тісто відмінно пропікається з будь-якою солодкою начинкою, яку можна закласти на дно форми, між тістом або на тісто. Пиріг після випічки виходить повітряним, пористим та дуже смачним, інформує . Інгредієнти: 300 г чорної смородини (заморожена) або будь-які інші фрукти 200 г борошна 140 г цукру (+ 1 ст. л.) 100 мл молока 9 ст….
Для того, щоб отримати рум’яну і хрустку скоринку на запеченій курці, можна використовувати різні субстанції для змащення. Ось кілька варіантів, які радять кухарі, інформує . Масло Звичайне вершкове масло — чудовий варіант для створення шикарної скоринки на курці. При змазуванні тушки маслом, вона набуває апетитного вигляду і багатого смаку. Коньяк Для створення вишуканої та благородної…
Хто не хоче мати струнку талію, плаский животик, і не мати надлишків жиру на боках? Веган, вегетаріанець, всеядний – тут є чудові рецепти для втрати ваги для кожного типу їдців. Тайський салат із стейком Любителі стейків зраділи в 2015 році, коли дослідження, опубліковане в Міжнародному журналі ожиріння проголосило, що дієта з високим вмістом білка є…
Багато людей люблять смажену рибу, але не всі знають, як у ній «запечатати» всю соковитість. Просте блюдо можна зробити ще смачнішим, якщо приготувати його з тонкою скоринкою. Як зробити кляр для риби чи м’яса? Рецепти існують починаючи від простого з борошном і яйцем, і до незвичайного з додаванням мінеральної води, горілки. Горбуша, судак, тілапія, кета,…
Це дійсно дуже смачний рецепт і ми вам рекомендую обов’язково приготувати. В’ялені сливи прекрасно зберігаються в холодильнику протягом року їх можна додавати в салати і використовувати при випічці, інформує . Для в’ялення підхід не любі сливи, найкраще використовувати ті сорти в яких м’ясистий м’якуш, достатньо цукру і трохи вологи. На приклад можна взяти такі сорти…
Оладки на йогурті — це досить смачна і проста страва, на приготування якої у вас піде не більше 20-25 хвилин. На відміну від оладок на кефірі або сметані, оладки на йогурті виходять більш ніжними і пишними. А якщо ви додасте в йогурт фрукти — рецепт заграє новими фарбами і страва здивує вас новим неповторним смаком,…
Борщ — це страва, яку знають у всьому світі. Борщ характеризується насиченим червоним кольором, інформує . Але намагаючись його приготувати, не завжди виходить досягти потрібного кольору. Якщо припущено помилки або порушено технологію приготування, буряк може втратити свій колір, а борщ виявиться блідим. Чому буряк втрачає колір Є два фактори: Тривала термічна обробка. Пігмент не витримує…
Багато господинь при приготуванні картоплі не надають значення тому, закрита сковорода чи каструля кришкою, чи ні. А дарма! Адже від цього безпосередньо залежить не лише смак, а й користь готової страви. І сьогодні ми розберемо, у яких випадках при готуванні картоплі кришка необхідна, а в яких вона зовсім не потрібна, інформує . Варіння картоплі Вважається,…
