Навіщо трясти яйця, перед їх варінням: секрет досвідчених господинь

Експерти розповіли про секрет приготування незвичайної страви зі звичайнісінького інгредієнта — простого яйця.За словами фахівців, існує одна хитрість, яка дасть змогу перетворити звичне багатьом відварене яйце на незвичайну страву і порадувати домочадців. Для цього господині доведеться лише гарненько потрясти куряче яйце перед зануренням його в каструлю для варіння, інформує . Процес приготування: Необхідно з усієї…

Читати

так вона виходить удвічі смачнішою

На перший погляд, здається, що гречку прикрасити неможливо практично нічим, інформує . Однак це твердження є помилковим, і гречана крупа цілком може перетворитися на пікантний делікатес. За словами експертів, необхідно лише особливим чином приготувати цей гарнір. Візьміть на замітку Для початку варто добре промити крупу та просушити її — стежте за тим, щоб вона не…

Читати

Основні помилки, яких ми припускаємося при купівлі рослинної олії

Олія — найкращий друг на кухні. Ми бачимося щодня, але, виявляється, навіть із таким рідним продуктом ми можемо все зробити неправильно. Розбираємо основні помилки, яких хоч раз у житті припускався кожен із нас під час вибору та використання олії для смаження, запікання і заправки салатів, інформує . Вибір олії з неправильною температурою димлення Перед купівлею…

Читати

Скільки можна зберігати борщ у холодильнику: руйнуємо популярний міф

Навіть велика сім’я не в силах за один раз впоратися з каструлею ароматного борщу, тому питання його зберігання в холодильнику стає актуальним. Фахівці вказують на низку факторів, що впливають на термін придатності цієї популярної страви, про які відомо не всім. Розглянемо, скільки часу борщ може перебувати в холодильнику і що на це впливає, інформує ….

Читати

Закуска зі звичайного оселедця стала хітом на нашому святковому столі

Приготуйте дуже просту закуску з оселедця (скумбрія, до речі, теж чудово виходить за цим рецептом), інформує . Інгредієнти: Заморожений оселедець — 2 шт. Цибуля — 1 шт. Морква — 1 шт. Олія рослинна — 50 мл Томатна паста — 2 ст.л.. Перець чорний 0,5 ч.л. Перець червоний гострий — 1/3 ч.л. Оцет 9% — 1,5…

Читати

Шкідливі поради, або як зіпсувати шашлик

У будь-якій компанії, що зібралася навколо мангала, обов’язково знайдеться людина, яка “точно знає, як краще”. Ми зібрали найшкідливіші поради, які допоможуть швидко, якісно і 100% зіпсувати шашлик, інформує . Оцту лийте якомога більше! Оцет, дійсно, може розм’якшити жорстке м’ясо. Так само як, наприклад, соєвий соус, ананас або ківі. Проблема з усім цим у тому, що,…

Читати

Названо три пункти на етикетці, які допоможуть вибрати якісну рослинну олію

Рослинна олія часто використовується для приготування найрізноманітніших страв. Однак у магазині не завжди легко буває визначити, чи якісний продукт перед вами. Тому експерти радять уважно читати те, що написано на етикетці, інформує . Більшість під час купівлі соняшникової, оливкової чи іншої рослинної олії керуються лише її ціною. Але це зовсім не правильний підхід. Насправді важливо…

Читати

5 продуктів, що містять кальцію більше, ніж сир

Він допомагає підтримувати здоров’я скелета, зубів та нервової системи, а також необхідний для гарної роботи судин, бере участь у процесі скорочення м’язів та виробленні гормонів, допомагає передавати нервові імпульси, інформує . Для прекрасного самопочуття дорослій людині необхідно близько 1000 мг кальцію. Добова норма для людей похилого віку на 200 мг більше. Але споживати таку кількість…

Читати

Рис на вечерю по-новому — з томатною пастою

Сьогодні розповімо про цікавий варіант улюбленого гарніру, інформує . Цей спосіб мало хто знає. Якщо не куштували — рекомендуємо. Смачно та просто! Потрібна лише сковорода чи сотейник. Набір продуктів мінімальний! Інгредієнти: Рис — 1 склянка Вода — 1,8 склянки Цибуля — 1 шт. Томатна паста — 1 ст.л. Мелена солодка паприка — 1 ч.л. Рослинна…

Читати

Як визначити готовність шашлику і зняти його з мангала вчасно

Кожному хочеться, щоб приготоване на відкритому вогні м’ясо вийшло смачним та соковитим, але як визначити, що шашлик уже готовий? Виявляється, що навіть досвідчені шеф-кухарі мають свої секрети, проте вони поділилися цими перевіреними способами, інформує . Оцініть зовнішній вигляд М’ясо зовсім не потрібно засмажувати до чорноти. Якщо з’явився підсмажений колір, уже можна перевіряти готовність. І, до…

Читати