Які помилки допускають господині при смаженні риби

Зіпсувати рибу на сковорідці легко і просто, інформує . Щоб уникнути несмачної страви з риби, потрібно точно знати, які поширені помилки допускають господині при смаженні риби. Апетитною і смачною вважається рибка, яка в готовому стані має яскраво виражену золотисту скоринку. Таке блюдо хочеться з’їсти якомога швидше. Але деякі помилки в приготуванні роблять рибу не цілісною,…

Читати

2 оригінальних рецепти зі смаженим сиром — ви так ще не готували

Альтернативою сирників стане швидка і проста сирна запіканка, приготована на сковороді. А в якості оригінального десерту виступлять сирні цукерки, які за смаком нагадують щербет, інформує . Для приготування сирної запіканки на сковороді знадобиться: яйце — 1 шт; цукор — 3 ст. л; щіпка солі; сир — 320 гр; борошно або манна крупа — 100 гр;…

Читати

Навіщо після чищення риби наші бабусі крутили столову ложку в руках

Можливо, ви помічала цю дивину у своїх літніх родичок. Виглядає ця звичка незвично, але у неї є просте і логічне пояснення, інформує . Ложка є Так нерідко роблять не тільки господині, а й рибалки. Здобутих на ринку або з озера сазанів і щук вони чистять, але не кидаються відразу мити руки. Замість цього літні жінки…

Читати

Як краще приготувати яйця, щоб зберегти максимум корисних властивостей

Високий вміст холестерину і жиру — ось як зовсім недавно характеризували яйця, а експерти рекомендували максимум одне яйце в тиждень, в ідеалі — тільки яєчний білок, інформує . На щастя, ця істерія навколо яєць пройшла, але залишилося питання, як правильно готувати цей продукт, щоб отримати максимум користі. Що в яйці Ви коли-небудь замислювалися, що заховано…

Читати

Який інгредієнт потрібно додати в холодець, щоб страва вийшла прозорою та нежирною

Холодець є традиційною українською стравою. Він не просто смачний, але ще і дуже корисний. Правда не всі господині успішно можуть приготувати цю страву з першого разу. Часто холодець стає каламутним і дуже жирним. Щоб страва була красива і прозора, існує інгредієнт, який обов’язково потрібно покласти в холодець, інформує . Холодець беж жиру приготувати можна. Для…

Читати

Забута смачна радянська закуска з трьох інгредієнтів за копійки — крутіше ікри

Недорого, всього три інгредієнти і трохи вашого часу. Можна подавати навіть на святковий стіл. Така закуска з’їдається відразу — дуже смачною, інформує . Інгредієнт Оселедець — 1 шт. Морква — 2 шт. Плавлений сир — 90 грамів. Приготування 1. Варимо дві морквини в підсоленій воді десь 30 хвилин, далі охолоджуємо в холодильнику хвилин 10. 2….

Читати

Такого смачного салату ви ще не пробували — готується елементарно, а головний інгредієнт баклажани

Це дійсно просто чудово і нічого зайвого! Обов’язково спробуйте приготувати салат за цим рецептом, інформує . Баклажани з помідорами, яйцем і базиліком та з чорним перцем надають цьому салату таку пікантність — просто супер! Інгредієнти Баклажан — 1 шт. (середнього розміру) Томати — 2 шт. Яйця варені — 2 шт. майонез — 2 ст. л….

Читати

Обсмажте гречку і пшоно, найпростіший спосіб приготувати ситну вечерю

Поєднання самих звичайних продуктів може дати приголомшливий результат. Дивно смачну вечерю можна приготувати, якщо змішати 1 стакан гречки і 1 стакан пшона, інформує . Інгредієнти: пшоно — 1 стакан; гречка — 1 стакан; масло для обсмажування крупи — 3ст. л; масло для обсмажування цибулі і м’яса — 40 мл; цибуля середня — 1 шт; морква…

Читати

Найвідоміші та небезпечні інгредієнти в готових стравах

Виробники харчових продуктів невпинно працюють, щоб зробити свою продукцію якомога більш апетитною. Але якою ціною? Текстуруючі агенти, підсилювачі смаку, консерванти, барвники, сіль, жири, цукру… Які з цих і безлічі інших допоміжних добавок можуть бути небезпечні і чому? Ось відповідь, інформує Ukr.Media. Готові страви: суміш добавок Якщо ви коли-небудь намагалися розшифрувати етикетку на ковбасі, йогурті або…

Читати

Навіщо на буханці хліба роблять надрізи, яку функцію вони виконують

Багато людей замислюються над тим, для чого потрібні надрізи на хлібі. Дуже часто їх можна побачити на батонах, які в наш час продаються у всіх продуктових магазинах. Далі ми розповімо, навіщо на хлібі роблять надрізи, інформує . Хто придумав надрізи на буханках хліба і навіщо вони потрібні Вперше хліб з надрізами з’явився в 1834 році…

Читати