Куряче м’ясо стало невіддільною частиною сучасного харчування. Його переваги: легкість для шлунка, швидкість приготування та відносна доступність. Однак у багатьох споживачів є побоювання щодо магазинної курки, припускаючи, що вона може містити небезпечні речовини, такі як антибіотики та гормони росту. Експерти розповіли, як усунути з курки антибіотики в домашніх умовах, якщо ви сумніваєтеся в її якості,…
Легкий, повітряний, кремовий — справжнє блаженство! Готується на основі молока, яєчних жовтків та сметани. Навіть духовку вмикати не доведеться! Розкішний десерт із простих продуктів, інформує . Рецепт ніжного молочного десерту: Він настільки простий, що навіть не віриться! Дотримуйтесь простого покрокового пояснення нижче. Інгредієнти: Молоко — 300 мл; Жовтки від яєць — 3 шт.; Цукор —…
Однією з головних помилок під час приготування гречки є недостатньо промита крупа, яка може дати неприємний гіркий присмак, заявили кухарі. За їх словами, гречка також може втратити свій смак і поживні властивості, якщо її переварити, інформує . Багато хто пропускає цей важливий крок. Промивання гречки дає змогу видалити зайвий крохмаль і гіркоту, яка може бути…
Картопля середнього розміру вариться близько 20 хвилин. Якщо ви не маєте у своєму розпорядженні такого запасу часу, знайте: процес можна істотно прискорити. При цьому не потрібно різати овоч на дрібні шматки. Досить просто скористатися одним із цих трюків, інформує . Щоб скоротити час варіння на 10 хвилин, потрібно провернути фокус із вершковим маслом. Все просто….
Можна готувати хоч щодня на гарнір! Без смаження в сковороді та зайвої метушні, інформує . Здивуйте сім’ю новою стравою з капусти! Виходить так соковито, так запашно і так смачно, що їдять навіть діти. Капуста повністю запікається в духовці, доки ви займаєтеся своїми справами. Рецепт простіше не вигадаєш! Така соковита капуста підійде як гарнір до будь-якого…
Зварити готові пельмені — справа не хитра, з якою впорається будь-який кулінар-початківець. Та ось тільки результат радує їдця далеко не завжди. Адже найчастіше виявляється, що пельмені або недоварені, (це часто буває із замороженими напівфабрикатами), або переварені, і при цьому вони перетворилися на масу, що розкисла, інформує . Зазвичай час варіння пельменів та інших схожих напівфабрикатів…
Наші бабусі завжди зберігали чашки та склянки у перевернутому положенні, інформує . А хтось думав про те, чому вони так роблять? Насправді є раціональні причини зберігати чашки та склянки перевернутими. Захист від пилу та бруду Перша і найочевидніша причина зберігання склянок і чашок перевернутими — запобігання попаданню пилу та бруду всередину посуду. У повітрі завжди…
Здорове харчування в тренді, і щоразу, вирушаючи в магазин, ми намагаємося вибрати найкорисніші продукти. Чарівні слова “вітаміни”, “антиоксиданти” і “мінімум калорій” схиляють нас купити найкраще, але не завжди варто переплачувати за їжу зі “здоровою” репутацією, інформує . М’ясо індички не допоможе знизити холестерин М’ясо індички вважається чудовим дієтичним продуктом, але дослідження показують: і ті, хто…
Часто через недотримання рецептури смажена картопля перетворюється на подобу каші, або ж навпаки, її неможливо їсти, бо вона надто пересмажена. Є невеликий секрет, який допоможе зберегти форму картоплі та дасть змогу просмажити її зсередини, не залишивши сирою, інформує . Насамперед нарізану соломкою картоплю потрібно обсушити паперовими рушниками. Ця проста дія дозволить саме підсмажити картоплю, адже…
Бо міфів на цю тему багато, інформує . Якість На якість яєць не впливає колір шкаралупи. На якість яєць не впливає колір жовтка. На якість яєць не впливає розмір. На якість яєць впливає свіжість та харчування/умови життя курочок. В чому це проявляється? Свіжість При зберіганні яйця “усихають”. Вага трохи знижується. Чим старіше яйце, тим більше…
