Незалежно від того, як часто готуєте, ви напевно хоча б раз у житті стикалися з тим, що їжа пригорає. Таке трапляється з найрізноманітніших причин, навіть якщо ви уважно дотримуєтеся інструкції та рецепта. Нічого страшного в цьому немає, оскільки існують способи виправити проблему, інформує . Причини Причин може бути багато. Якщо ви недавно купили сковороду, а…
Насамперед потрібно звернути увагу на відносно невелику калорійність, інформує . Також варто згадати не дуже високу вартість продукту. Попри дешевизну та дієтичність, куряче м’ясо є дуже апетитним. Але є і мінуси. Так, далеко не всі частини курки приносять користь людському організму. Найшкідливіша частина курки Багатьом гурманам подобається вживати курячу шкіру. Однак від такої звички варто…
Часник — популярна добавка до багатьох страв, відома своїм ароматом і користю для здоров’я. Але важливо знати, що часник може бути не таким нешкідливим, як здається. Розповідаємо, кому не варто захоплюватися часником і які можуть бути наслідки для здоров’я, інформує . У сезон застуд багато хто налягає на часник як антивірусний засіб, що вбиває все…
Приготуйте найніжніший, кремовий десерт, що тане в роті з молока! Не потрібно вмикати духовку та додавати желатин. Десерт виходить неймовірним, у міру солодким, дуже вершковим та шоколадним — словом, просто шикарним! Приготуйте для домочадців смакоту із найдоступніших продуктів, інформує . Перший шар Десерт складається із 3 шарів. В основі кожного — молоко! Інгредієнти: 500 мл…
Часник — не тільки дуже корисний для здоров’я овоч, він ще й надає стравам незабутнього пікантного смаку та аромату, інформує . Як правило, ощадливі господині, якщо вони самостійно вирощують часник, використовують для приготування їжі і стрілки цієї рослини. Яскравого гострого смаку вони не додадуть страві, але зате подарують їй приємний пряний аромат. Але що робити,…
Чому ми робимо все правильно, а картопля прилипає до сковорідки, ламається, “розвалюється”, пригорає або стає “пареною”, а не смаженою. Як правильно, смачно і красиво посмажити картоплю, інформує . Правило №1 Про нарізку: як краще нарізати картоплю для смаження. Можна нарізати соломкою — відносно тонкими “брусками”. Можна кільцями та півкільцями — як хто звик. Важливе одне:…
Картопляне пюре — улюблена з дитинства страва у багатьох із нас. Але, на жаль, далеко не у кожної господині воно вдається на славу. Досвідчені кулінари розповіли основний секрет приготування ідеального пюре з картоплі. Дотримуйтесь цієї кухарської хитрості, і пюре більше ніколи не вийде у вас несмачним і негарним, інформує . Секрет приготування ідеального картопляного пюре…
Замість пиріжків спробуйте приготувати ароматні коржики! Начинка для них може бути будь-якою: і картопля, і капуста, і фарш, і гарбуз, і навіть просто зелень. Для тіста навіть не знадобляться яйця та олія. Швидко, просто і напрочуд смачно! Інгредієнти: кефір — 300 мл; сіль — 1 ч. л.; сода — 1 ч. л.; борошно — 400-420…
Це відмінний та простий метод підготовки риби до приготування. Після цього будь-яка занадто смердюча та/або суха риба вийде з апетитним ароматом, соковита з розкішним смаком, інформує . Спосіб чудово підійде для всіх різновидів замороженої риби: хек, мінтай, камбала, тріска, путасу. Як відомо, при розморожуванні морська риба втрачає багато вологи, робиться пухка, а завдяки цьому способу,…
Для приготування повітряної випічки завжди рекомендується спочатку добре просіяти борошно. Щоправда, ще не всі господині встигли придбати спеціальне сито. Не відмовляйтеся від рецептів через таке непорозуміння, оскільки питання вирішується на раз-два, інформує . Впоратися із завданням можна за допомогою спритності рук. Щоб наситити борошно киснем, достатньо його збити. Візьміть вилку чи вінчик, почніть швидкими круговими…
