Борщ і сьогодні вважається однією з найпопулярніших перших страв, причому не тільки в Україні, де цей буряковий суп користується всенародною любов’ю. Схожа страва є у литовців, в білорусів та в румунів, популярний борщ і в південній частині Росії, інформує . Однак чим популярніша страва, тим більше існує способів її приготування. Це стосується і борщу. А…
Ці смачні повітряні кекси не містять борошно і цукор, тому можуть стати відмінним десертом для тих, хто намагається обмежувати кількість вуглеводів у раціоні, інформує . Інгредієнти 2 стиглих банана 60 грамів вівсяних пластівців 20 грамів волоських горіхів 1 столова ложка сметани 3 яйця 1 чайна ложка розпушувача щіпка ваніліну Приготування Вівсяні пластівці потрібно подрібнити в…
Нетрадиційний, але дуже смачний вінегрет, інформує . Інгредієнти: Буряк (запечений або відварений) — 1 шт. Морква (відварена чи запечена) — 1 шт. Огірок солоний — 1 шт. Цибуля — 0,5 шт. Діжонська гірчиця — 1 ст.л. Оцет яблучний — 1 ст.л. Олія оливкова — 2 ст.л. Сіль Зелень за бажанням Приготування: Наріжте буряки тонкою соломкою….
Оселедець з цибулею — це смачно, але досить банально. Урізноманітнюйте своє меню за допомогою оселедця по-скандинавськи, приготовленого одним із трьох способів. Кожен із соусів, представлених нижче, ідеально поєднується зі слабосоленим оселедцем. Виглядає готове блюдо дуже апетитно. Якщо приготувати оселедець у гарних скляних баночках, то його можна взяти як гостинець, який гідно оцінять, інформує . Підготовка…
Якщо ви коли-небудь опинялися в ситуації, коли шлунок голосно гарчить від голоду, але водночас їжа така гаряча, що обпікає язик і щоки, то наступна хитрість точно стане вам у пригоді. Досвідчені домогосподарки додумалися до неймовірно простого, але робочого лайфхака, який допоможе остудити гарячу їжу швидше, інформує . Таким чином, ідея полягає в тому, щоб перед…
Технологи: не можна їсти варення, в якому з’явилося навіть трохи цвілі. Винахідливі українці подумають: “Та це ж дрібниці життя” — і приберуть місця, що зіпсувалися, ложкою. Але це безглуздо, якщо ви турбуєтеся про своє здоров’я. Цвіль — це мікроскопічні грибки, у процесі розвитку яких виділяються невидимі оку отрути. Дізнатися, як глибоко вони проникли в товщу…
Порадуйте близьких та здивуйте гостей оригінальним десертом «Зимові шапки». Таку назву десерт отримав за свою схожість із хутряною шапкою зі шкіряною вставкою зверху. Десерт готується неймовірно просто та швидко з доступних інгредієнтів навіть без додавання яєць, інформує . Інгредієнти на 3 порції (одне тістечко діаметром 8 см): молоко — 500 мл; цукор — 80 гр;…
Найчастіше у складі борщу можна побачити лавровий лист, чорний перець та часник, інформує . Багато господинь більше нічого і не використовують, вважаючи, що велика кількість додаткових компонентів тільки зашкодить супу. Але це помилка. Навіть класичний борщ можна перетворити, якщо додати до нього особливі приправи. На які варіанти варто звернути увагу? Чилі Якщо ви любите досить…
Засмажка — це найважливіший елемент будь-якої першої страви, тому важливо навчитися готувати її максимально якісно, інформує . Дехто просто швидко обсмажує цибулю з морквою, але смак виходить досить посереднім. Тому потрібно згадати про три хитрощі, здатні поліпшити засмажку. У чому вони полягають? Вершкове масло Ми знаємо, що вершкове масло досить погано переносить смаження, проте саме…
Колір не вказує на свіжість м’яса, а тільки на хімічну реакцію, що відбулася. Крім того, сірий колір м’яса ніяк не пов’язаний із його смаком, інформує . Якщо м’ясо має червоний колір, це говорить про високий вміст кисню у ньому. Сірість у кольорі виникає внаслідок реакції речовини міоглобіну, який утворює пігменти сірого забарвлення. Таким чином, це…
