Для чого сучасні господині додають в яєчню крохмаль
Додавання крохмалю в яєчню може надати їй нової текстури та поліпшити смак. Крохмаль має зв’язувальні властивості, які допомагають створити пишну і ніжну консистенцію, інформує . Щоб додати крохмаль у яєчню, вам знадобиться невелика щіпка крохмалю і ложка води. Збийте яйця в мисці та додайте крохмаль. Добре розмішайте, щоб крохмаль рівномірно розподілився по яйцях. Потім додайте…