Поки ціни на мандарини не високі — заготовлюйте їх на весь рік! Вони виходять навіть смачніше свіжих. Ароматні, соковиті, солодко-кислі — і без варіння, інформує . Рецепт дуже простий і якщо ви вже скучили за консервуванням або просто взимку у вас є зайвий час — обов’язково спробуйте цей рецепт. Аромат консервованих мандаринів не залишить байдужим…
Вважається, що сільська продукція є більш якісною і корисною, проте в разі яєць це не зовсім так, інформує . За словами китайського експерта, різниця між домашніми і магазинними яйцями полягає лише в тому, який корм вживають кури. Домашні птахи харчуються вільно тим, що знайдуть, перебуваючи на вигулі. Вони їдять різні бур’яни, кукурудзу та зелень. За…
Більшість з нас, хоча і не можуть назвати себе привередами, все ж їдять мало фруктів і овочів, інформує . Однак, як стверджують вчені, половина здорового щоденного раціону повинна складатися з продуктів рослинного походження. Як же обхитрити свої смакові рецептори? Ось кілька простих способів їсти більше овочів і фруктів, навіть якщо ви їх не любите. Овочеві…
Риба — доступне джерело білка і грає важливу роль в нашому харчуванні. У ній мало калорій, але багато корисних жирів, як омега-3 і омега-6, а також вітамінів групи B, інформує . Тому рибні страви треба вживати якомога частіше. Щоб смачно приготувати, не втратити корисні вітаміни, зберегти текстуру і смакові якості, треба правильно її приготувати. Іноді…
Для розморожування продуктів використовуються різні способи, проте далеко не всі насправді слід застосовувати на практиці. Неправильне розморожування їжі може не тільки привести до втрати смакових якостей і корисних властивостей, але і серйозно нашкодити здоров’ю, спровокувавши важкі захворювання, інформує . Так, наприклад, з метою економії часу, продукти часто розморожують в мікрохвильовій печі. Однак робити цього не…
При приготуванні будь-яких страв на основі фаршу багато господинь автоматично додають яйця, інформує . Відомо, що даний продукт харчування допомагає скріпити фарш, який може розвалитися в найнесподіваніший момент. Однак чи є необхідність вводити яйце при приготуванні голубців? Господині не можуть дати однозначної відповіді на дане питання, оскільки у кожної існує свій перевірений спосіб приготування і…
Яблука в цьому році коштують небагато, тому якщо вам набридли шарлотки та сирими яблуками ви теж наситилися — зробіть незвичайні яблучні пиріжки, інформує . В них мінімум тіста та максимум начинки, тому навіть тим, хто слідкує за фігурою вони не сильно зашкодять. Інгредієнти на 18 пиріжків: Тісто: Вода — 125 мл. Олія — 120 мл….
Варіння овочів для салатів рідко викликає питання. Багато господинь просто поміщають овочі в воду і чекають, коли вони приготуються, інформує . Але, є хитрощі, які допоможуть приготувати овочі ще смачніше, зберігаючи їх форму і покращуючи смакові якості. Про що потрібно пам’ятати при варінні Якщо відправляти овочі для варіння і доводити до готовності, є висока ймовірність…
Незважаючи на велику різноманітність кухонної техніки, господині часто використовують звичайну тертку. У процесі приготування страв інструмент брудниться і забивається. Тертку рекомендується мити відразу після використання, поки залишки продуктів не затверділи. Але бувають випадки, коли господиня забуває це зробити, і шматочки продуктів намертво залишаються в отворах терки, інформує . Найскладніше в процесі — очистити дрібну тертку….
Наваристий і ароматний борщ стане ще смачнішим, якщо додати в нього цей інгредієнт, інформує . У класичну страву додають саме шматочки старого солоного сала. Смак супу при цьому ніяк не постраждає. При цьому важливо, щоб в продукті не було спецій і трав, а тільки сіль. Крім того, не рекомендується брати шматочки з м’ясними прожилками. Остання…
