Admin

оптимальні пропорції м’яса і води

При приготуванні бульйону багато хто стикається з такою проблемою, як насиченість, інформує . Господині вирішують її по-різному. Хтось покращує смак спеціями, хтось додає побільше м’яса. Однак питання вирішується зовсім інакше. І ось що для цього потрібно зробити. Як правильно варити бульйон Смак бульйону у багато чому залежить від правильних пропорцій. І важливо знати, скільки води…

Читати

Прості та хрусткі курячі крильця у глазурі — неймовірна смакота

Рецепт смачної страви, яким можна нагодувати не тільки всю сім’ю, а й гостей, повинен бути в арсеналі у кожної господині. Якщо ви любите поєднання солоного з солодким, обов’язково приготуйте курячі крильця в глазурі, які нікого не залишать байдужим, інформує . Для приготування знадобиться: курячі крильця — 1 кг; борошно — 3 ст. л; чорний мелений…

Читати

як швидко і легко визначити порцію спагеті на одну персону

Спагеті хоч і є італійським надбанням, але їх любить багато наших співвітчизників. Адже цю довгу вермішель так легко і швидко можна приготувати на вечерю. З нею прекрасно поєднується практично будь-який соус. Паста хороша як гарнір до овочів, риби, м’яса, інформує . Але визначити відповідну порцію на одну людину господарочкам буває непросто. Нерідко відбувається так, що…

Читати

Як розрізати торт, якщо не виявилося ножа під рукою: кухонні лайфхаки

Іноді може статися, коли під час святкування дня народження на природі не знайдеться ножа, щоб розрізати торт. Однак, на щастя, це можна зробити без будь-яких гострих предметів, інформує . Як розрізати торт без ножа Келих для вина Експерти кажуть, що розрізати будь-який торт чи пиріг можна за допомогою келиха для вина чи склянок. Спочатку це…

Читати

Як розм’якшити навіть найжорсткіше м’ясо — секрети досвідчених господарок

Приготувати м’ясо не так вже й легко. Багато новачків в кулінарії скаржаться, що виходить страва занадто жорсткою або сухуватою, інформує . Однак досвідчені господині знають, що треба робити, щоб продукт буквально танув у роті, а всі домочадці просили добавки. Спосіб 1 Необхідно зробити маринад на основі мінералки. Тут все дуже просто. Досить просто залити свинину…

Читати

Як правильно потрібно зберігати варені яйця і чи можна їх заморожувати

Варені яйця легко зберігаються кілька днів в холодильнику, але експерти говорять про те, що термін зберігання можна продовжити до тижня, якщо врахувати кілька правил, інформує . Фахівці розповіли, що яйця обов’язково потрібно поміщати в холодильник, коли вони повністю охололи. Коли гарячі предмети поміщаються в холодильник, вони можуть нагрівати інші навколишні предмети, поміщаючи їх в небезпечну…

Читати

Смачний салат з буряка та капусти зі смачною заправкою

Він дуже простий у приготуванні, однак, його смак оцінять всі близькі! Інгредієнти: Буряк — 300 гр. (4 шт); Капуста пекінська — 250 гр.; Зелена цибуля і петрушка; Олія рослинна — 3 ст. л.; Сік лимона — 2 ст. л.; Гірчиця — 1 ч. л.; Мед — 1 ч. л.; Сіль — ½ ч. л. Приготування:…

Читати

Стало відомо, що потрібно для того, щоб сир зберігався якомога довше

Для того, щоб сир зберігався якомога довше, потрібно дотримуватися кількох умов. Про це розповіли експерти з продажу сиру, інформує . За словами фахівців, для тривалого зберігання сир потрібно упаковувати в два шари пергаментного паперу. При цьому вони закликали не використовувати фольгу. Обгорнутий в папір сир потрібно упаковувати в “пластиковий контейнер, застелений вологим рушником або шматком…

Читати

як добитися хрусткої скоринки на смаженій картоплі

У кожної господині існують свої секрети, як домогтися хрусткої скоринки на смаженій картоплі. Багато що залежить від сорту коренеплоду і сковорідки. Найкраще використовувати для смаження сорти з невеликою кількістю крохмалю і посуд з товстим дном, особливо хороший чавун. Але є три простих лайфхаки, які допоможуть посмажити практично будь-яку картоплю на будь-який сковорідці і отримати красиву…

Читати

Які котлети не потребують панірування, а які обов’язково

Котлети є поширеною і смачною стравою, яку люблять і дорослі, і діти. Ніхто не відмовиться від соковитої котлети з хрусткою скоринкою, інформує . Фарш грає одну з ключових ролей в приготуванні м’ясної страви. Він може бути абсолютно різним, залежно від уподобань. Котлети завжди виходять смачними, якщо дотримуватися правил їх приготування. Багато хто вважає, що приготування…

Читати