Досвід дозволяє відрізнити корисні поради від помилок. Особливо це важливо в кулінарії, коли раптом з’ясовується, що багато обов’язкових дій просто забирали купу часу, інформує . Часто господині замислюються, чи варто просівати борошно. І ось в цьому плані помиляються навіть досвідчені господині. Борошно — це той самий інгредієнт, що присутній без перебільшення в більшості рецептів, починаючи…

У всіх продуктів є свій термін зберігання. На жаль, деякі з них псуються вже через 2-3 дні. Інша справа, коли це м’ясо, ковбаси, сири, риба у вакуумній упаковці. Вони залишаються свіжими набагато довше, інформує . Деякі господині пристосувалися використовувати замість вакуумних зіп-пакети. Спосіб дуже простий. Покладіть в них продукти, швидко закрийте замок і відправте в…

Маленькі кулінарні хитрощі нижче допоможуть господарочкам різного віку! Полегшіть собі працю і побут, займайтеся домашніми справами із задоволенням! У жирний контейнер з-під якого-небудь соусу або м’яса покладіть паперову серветку, капніть трохи миючого засобу для посуду і влийте трохи теплої води. Закрийте, потрясіть, вилийте. Контейнер чистий, як і ваші руки, і раковина! Всі куплені крупи і…

Складно знайти людину, яка б не любила м’яку і ніжну випічку з сиру. Той, хто шукає новий рецепт сирного пирога, обов’язково повинен приготувати цю випічку. У цьому пирозі ідеально поєднуються смаки: солодка сирна основа з нотками лимонної цедри і начинка з яблук з ароматною корицею не залишать нікого байдужим. Готується пиріг простіше простого. Крім свого…

Під час походу по магазинах не варто навіть думати про покупку курячої печінки без будь-якого маркування. Як заявили експерти, такий продукт цілком може виявитися простроченим або неякісним, інформує . Сама по собі куряча печінка швидко псується, тому магазини йдуть на різні хитрощі. Наприклад, здирають термін придатності або перекладають вже прострочений продукт в підкладки без розпізнавальних…

Від салатів на новорічному столі завжди чекають оригінальності та вишуканості. Одним з продуктів, який здатний надати будь-якій закусці ці чудові якості, є чорнослив – сухофрукт з дуже ніжним пікантним смаком. Він чудово гармонує з овочами (в особливості, з буряком і морквою), м’ясом птиці, грибами, сиром і різними горіхами, що дає широкий простір для кулінарних експериментів….

Коли потрібно наколоти велику кількість волоських горіхів, потрібно запастися терпінням і часом. Однак є простий спосіб, як швидко колоти і чистити волоські горіхи, щоб це не було для вас занадто енерговитратно і не відняло кілька годин! Для цього горіх потрібно покласти на ідеально рівну і стійку поверхню. Перший легкий удар молотком потрібно зробити по цільній…

Беззаперечно, салат “Олів’є” — король новорічного столу. Він давно і надовго закріпив за собою місце у святковому меню. Традиції і дитячі спогади — на цьому його корисні властивості закінчуються. Дієтологи викрили улюблений народний рецепт. Ми зібрали докази фахівців, а також знайшли корисний варіант смачного салату “Олів’є”, інформує . Чим страшний? Поєднання непоєднуваних продуктів Саме тому…

Простий в приготуванні і дуже смачний торт-морозиво «3 смаку», інформує . Інгредієнти Розмір форми: Основа: Печиво — 300-320 грамів Ванільне морозиво: Вершки 33% — 250 грамів Ванільний цукор — 10 грамів Згущене молоко — 80 грамів Шоколадне морозиво: Вершки 33% — 250 грамів Какао — 2-3 ч. л. Згущене молоко — 80 грамів Морозиво крем-брюле:…

Паперові рушники корисні не тільки при прибиранні на кухні — вони також можуть допомогти овочам довше залишатися свіжими в холодильнику. Ось, як це працює, інформує . Якщо ви звикли купувати овочі і фрукти цілими кошиками і довго зберігати їх в холодильнику, то напевно помічали, що через кілька днів хрусткі палички селери або листя салату стають…