У молока, що продають фермери або домашні господині, є одна особливість, яка підтверджує його якість і винятковість в порівнянні з магазинним продуктом, інформує . У відкритому вигляді домашнє молоко зберігається в холодильнику, зазвичай, не довше 3 днів, а потім починає киснути. Кисле домашнє молоко не менш корисний і багатий поживними елементами продукт, але в початковому…

Засоліть скумбрію, яка за смаком буде нітрохи не гірше червоної риби! А всі інгредієнти є на кожній кухні, інформує . Інгредієнти: Скумбрія — 3 шт. (1,2 кг.); Вода — 250 мл.; Сіль — 30 гр.; Цукор — 15 гр.; Чорний перець — 1 ч. л.; Лавровий лист — 1 шт.; Гірчиця — 2 ст. л….

Гречка — смачний і корисний гарнір, який з’являється в нашому меню чи не кожен день. Варити цю крупу не дуже складно, з цим завданням впорається кожна господиня. А ось що з нею зробити, щоб під час варіння гречка збільшилася в обсязі в 2 рази, мало кому відомо. Цей секрет знаємо ми і поділимося з вами…

Кисломолочний сир — неймовірно поживний кисломолочний продукт, який обожнюють як дорослі, так і дітки. Адже він не тільки смачний, але ще і дуже корисний. Для максимально тривалого збереження цих його якостей варто знати, як правильно зберігати кисломолочний сир, інформує . Домашній продукт може простояти значно менше, ніж покупний. Так, магазинний сир рекомендується тримати в холодильнику…

Зараз дуже багато людей люблять вдень або з ранку пити каву, так як у цього напою дійсно дивовижний аромат і смак. Та й прокидатися з кавою набагато легше, інформує . Кожен з нас пам’ятає, що в деяких кав’ярнях до напою додається гвоздика. Іноді в нього наливають трохи збитих вершків або сироп. Але мало коли кидають…

Смачні, повітряні, ситні — з хрусткою скоринкою — ці оладки здивують вас, адже готуються зовсім без борошна! Ви зможете насмажити цілу гору смакоти до сніданку дуже швидко, інформує . Інгредієнти: 2 яйця; щіпка солі; 2 ст. л. цукру; 250 мл кефіру; 250 гр. манка; 1 ч. л. соди; рослинна олія для смаження. Приготування: Змішайте яйце,…

Курячі котлети вважаються дієтичною стравою, так як в ній знижена кількість жирів. Однак через це котлети можуть вийти сухими, інформує . Досвідчені кулінари вважають, що цього можна уникнути, якщо доповнити фарш різними компонентами. По-перше, в фарш можна додати вершкове масло, яке надасть необхідної жирності м’ясу, зробить смак більш ніжним і вершковим. Можна додати по невеликому…

Картопля має погану репутацію нездорової їжі, але насправді вона навіть не шкідлива для здоров’я. Все залежить від того, як ви її готуєте і з чим їсте, інформує . Картопля не підвищує ризик розвитку діабету 2 типу і в принципі не шкодить нашому організму, всупереч поширеній думці. Картопля є одним з найпоширеніших харчових продуктів в усьому…

Якщо в процесі приготування їжі олія починає “стріляти”, то це створює масу незручностей. Однак хороша олія при правильній методиці приготування бризкати на всі боки не повинна, інформує . Які помилки могли бути допущені? Використання дешевого і неякісного продукту Для того, щоб забезпечувати належний рівень прожарювання олія повинна бути якісною. Однак в дешевому продукті можуть бути…

Зберігання харчових продуктів в холодильнику зовсім не означає, що термін їх придатності не вичерпається ніколи, інформує . А з грибами потрібно бути ще більш обережними. Будучи важкою для організму їжею, вони можуть завдати істотної шкоди здоров’ю, як тільки почнуть псуватися. Найпопулярнішим грибом можна назвати печериці. Про них і піде мова, а точніше, про те, які…