Найчастіше в солодкій консервації цукру використовується більше, ніж самих фруктів і ягід. Але є кілька способів зменшити кількість цукру, про які ми розповімо вам далі, інформує . Зменшити кількість цукру в варенні або в компоті можна такими способами. Пептин або лимонна кислота Використання пептину і лимонної кислоти при приготуванні варення, дозволяє зменшити кількість використовуваного цукру…

Дослівний переклад назви цієї страви звучить так: “гаряча собака”. Але ми знаємо, що до братів наших менших булка із сосискою не має ніякого відношення. Хоча все залежить від виробника. Розберімося, з якої причини хот-доги так називаються і до чого тут чотириногі друзі, інформує . Різник з Франкфурта У США існує неофіційне свято — День хот-дога,…

Рис — дуже смачна і ситна крупа. Шкода, що в ній міститься багато миш’яку. Тепер дослідники запропонували метод, за допомогою якого можна видалити більше ніж 50% миш’яку з коричневого сорту рослини та 74% з білого. Рис — корисна рослина, яка містить багато вуглеводів, а в неочищеному стані багата ще й вітамінами. Але відомо, що рис…

“Доросла” їжа — їжа з загального столу. Переходити на неї бажано після року, але робити це варто без поспіху. Проте є винятки для деяких страв, які можна вводити у раціон малюка і раніше. Суп на овочевому другому бульйоні з нежирним м’ясом цілком можна дати дитині, починаючи з 10 місяців. Але важливо пам’ятати, що овочі у…

Часник — це корисний продукт, який особливо важливий із настанням холодів, інформує . З’єднання, що містяться в ньому, позитивно впливають на імунну систему людини. Крім того, він відмінно поєднується з різними супами, а особливо з наваристим та ароматним борщем. Основні помилки при додаванні часнику до борщу Недосвідчені господині можуть подумати, що прянощі тільки зіпсують смак…

Всіма улюблені голубці — досить трудомістке блюдо, на приготування якого доводиться витрачати кілька годин. Найбільше господинь лякає процес підготовки капусти. З цим простим лайфхаком з підготовки капустяного листя для голубців, ви легко зможете зробити багато голубців буквально за 30 хвилин, інформує . Зробіть на качані капусти хрестоподібний надріз. Залийте всередину качана 2-3 літри окропу, це…

Кулінарні секрети не тільки полегшують працю господині, але і роблять її приємніше. Такі хитрощі стануть в нагоді абсолютно будь-якій жінці! Якщо ви частенько готуєте заварний крем для десертів, то підготуйте суху суміш, з якої крем виходить за хвилини і завжди вдалий. З’єднайте в чаші 800 гр. цукру, 130 гр. яєчного порошку, 330 гр. кукурудзяного крохмалю,…

Молоко часто використовується при приготуванні популярних страв із борошна, тому в холодильнику господині цей продукт можна зустріти часто, інформує . Але не завжди виходить витратити весь обсяг молока за раз. Якщо ж його не використовувати протягом кількох днів, то продукт просто зіпсується. Однак є проста хитрість, яка допоможе значно продовжити термін придатності молока. На смак…

Фісташки — горіхи, що полюбилися багатьом споживачам. Вони прекрасно підходять, як закуска до пива або доповнення до десертів. Але частіше в магазинах можна зустріти солоні горіхи з напіврозкритою шкаралупою. Чому саме такий вид особливо популярний серед покупців і чому фісташки солоні, спробуємо розібратися, інформує . Розкриваємо секрети Фісташка поширена в тропічних і субтропічних областях Середземномор’я,…

Мінімум інгредієнтів, але результат відмінний! Приготуйте найпростіший йогуртовий десерт без борошна і масла. За смаком він нагадує флан або чізкейк. Кожен шматочок тане в роті! Можна готувати з будь-якими ягодами, інформує . Інгредієнти: 400 мл солодкого йогурту (або несолодкого + цукор за смаком); 4 яйця; 4 ст. л. кукурудзяного крохмалю (не можна замінювати борошном); 1/2…