Одна із найпопулярніших страв в ресторанах і при замовленні додому — це суші, інформує . Основний інгредієнт — сира риба — може стати причиною цілого букета захворювань. Їх рівень зростає саме в теплий період. Ресторани (особливо з відкритою терасою) відчувають колосальне навантаження через великий потік клієнтів. Часто вони запасаються продуктами із запасом, не маючи можливості…

Навіть така проста кулінарна дія, як варіння яєць, нерідко призводить до розчарування. Яйця тріскаються, випливають назовні, а після температурної обробки ще доводиться мучитися з тим, щоб очистити їх від шкаралупи. Але простий трюк з лимоном від досвідчених господинь допоможе уникнути поширених проблем, інформує . Перед варінням яєць досить кинути в каструлю з водою часточку лимона…

Приготуйте смачний десерт з сиру до чаю! Це сирні палички з яблуком: готуються дуже швидко, виходять приголомшливо смачними, інформує . Інгредієнти: Сир — 330 гр.; Яблуко — 1 шт.; Яйце — 1 шт.; Сіль — 1/2 ч. л.; Цукор — 2 ст. л.; Сметана — 2 ст. л.; Родзинки — 50 гр.; Борошно — 250-280…

Цукор слід зберігати в сухому і прохолодному місці, далеко від продуктів, що сильно пахнуть. Він легко може стояти при кімнатній температурі в паперовому пакеті. Але навіщо класти цукор у холодильник? Причина може вас здивувати, інформує . Чи буде цукор довше зберігатися в холодильнику? Взагалі ні. Він, навпаки, швидко почне злипатися і може пахнути іншою їжею….

Горох — ароматний і корисний вид бобових. Його додають в супи, роблять з нього другі страви. Однак цей продукт не так легко піддається термічній обробці. Деякі господині і раді б використовувати горох частіше, але через складнощі приготування уникають цього. Попереднє замочування, довге варіння — заняття для тих, хто має необмежену кількість часу. Але що робити,…

Варіння пельменів — не найскладніша кулінарна процедура, інформує . Здавалося б, ніяких особливих хитрощів, пов’язаних з приготуванням цієї страви, бути не може: все і так давно відомо. І все ж досвідчені господині придумали ще один цікавий лайфхак: вони кидають в каструлю невеликий шматочок масла. Дана дія дає один дуже цікавий результат. І без того нескладний…

Нас лякають тим, що в м’ясі, купленому в магазині, багато «хімії». А прибрати її можна? Це не дуже складно і часу зажадає не особливо багато. Зате не доведеться мучити себе сумнівами — чи варто робити покупки в найближчому недорогому магазині, інформує . Щоб убезпечити м’ясо від можливих шкідливих речовин, візьміть сіль. І велику каструлю або…

За умови дотримання умов правильного зберігання цибуля може зберігатися протягом декількох місяців, інформує . Овочі особливо довго можуть залишатися свіжими, якщо знаходяться в холодильнику — це твердження може бути справедливе для таких овочів, як салат, кабачки, цибуля-порей або морква, але не для цибулі. Чому не можна зберігати цибулю в холодильнику? Чому не можна зберігати цибулю…

Насичений грибний смак, при цьому вершковий, дуже ситний і ароматний! Швидше зберігайте рецепт, інформує . Інгредієнти: половина великої курки (або 1 маленька); 0,5-0,7 кг печериць; 300 мл жирних вершків; 2 великих картоплі; 1 середня морква; 2 цибулини; 3 зубчики часнику; 3 скибочки бекону; рослинна олія для смаження; сіль, зелень за смаком. Приготування: Відварити курку протягом…

Багато хто закуповується продуктами у вихідні дні, щоб на майбутньому тижні мати під рукою необхідні для приготування їжі інгредієнти, інформує . Після магазину швидкопсувні продукти відправляються на зберігання в холодильник. Деякі з них використовуються в перші дні. Але часто про рибу або м’ясо, які псуються швидше за все, ми забуваємо і вчасно не прибираємо в…