Думаєте, в спекотну літню пору дачники займаються лише садово-городніми роботами? Ні, у них є й інші справи, наприклад, приготування різних солінь, маринадів, компотів і варення. Майже в кожній родині знайдеться парочка банок домашньої консервації, інформує . Що може бути краще за домашнє варення до чаю в середині січня? Однак у традиції робити домашні заготовки є…

У сучасної людини так багато справ, що часу на приготування їжі залишається все менше. В останні десятиліття популярність набирають продукти швидкого приготування: різні напівфабрикати, рис в пакетиках, порошкові супи і локшина, яку можна заварити за 1 хвилину. Виробники розуміють, що сьогодні цінується час, інформує . Але чи так корисні всі ці продукти? Мабуть, кожен з…

Дієтологи розповіли, що для здоров’я пельмені краще їсти з дієтичним м’ясом та нежирною начинкою та поливати йогуртом, інформує . Лікарі підкреслили, що харчова цінність пельменів, мант, вареників і подібних страв, що складаються з тіста і начинки, залежить від вхідних інгредієнтів. Зрозуміло, калорійність відрізняється, якщо в страву додані жирне м’ясо або багато цукру і масло, або…

Млинці — улюблене блюдо багатьох, але що робити, якщо у вас вдома немає яєць? Насправді є маса рецептів млинців і без яєць, інформує . Вам знадобиться: 1/2 склянки молока; 2/3 склянки води; 4 столові ложки (ст. л.) вершкового масла розтопленого; 1 ст. л. ванілі; 1 склянка універсального борошна; 1 ст. л. рослинної олії; 1 ст….

Інгрідієнти: 500 г печериць 2 середніх цибулини 6 курячих філейок (або 3 курячі грудки) 3 середніх маринованих огірка 150 г твердого сиру ослинна олія для обсмажування\ сіль, перець-за смаком Приготування: Підготувати курячі грудки(помити, обсушити). Покласти грудку в поліетиленовий пакетик і гарненько відбити з усіх боків. Посолити і поперчити грудку, інформує UkrMedia. Цибулю дрібно порізати і…

Цитрусові заповнюють нестачу вітамінів та мінералів, особливо в сезон застуд, інформує . Щоб придбати найкорисніші та найсмачніші лимони, зверніть увагу на ці поради. При покупці лимонів зверніть увагу на їхній зовнішній вигляд. На шкірці не повинно бути коричневих міток, темних плям і чорних вкраплень — такі дефекти говорять про те, що плоди підморозили під час…

Сало — традиційна закуска, що асоціюється з обіднім або вечірнім прийманням їжі, інформує . Однак дієтологи стверджують, що сало найкраще їсти з ранку. Чому сало краще їсти вранці Вживання сала вранці запускає відтік жовчі, робить позитивний вплив на роботу жовчного міхура і шлунково-кишкового тракту в цілому. Крім того, сало добре засвоюється, не перевантажує печінку, дає…

Не кожен любить жувати петрушку не тільки через запах, але частіше — від того, що її листя не дуже м’яке і приємне, інформує . Однак ця зелень містить велику кількість вітамінів. Для того, щоб обхитрити дітей і дати їм вітамінний заряд, приготуйте сік з петрушки. Його можна заморозити в формі для льоду і кидати по…

Одна із найпопулярніших страв в ресторанах і при замовленні додому — це суші, інформує . Основний інгредієнт — сира риба — може стати причиною цілого букета захворювань. Їх рівень зростає саме в теплий період. Ресторани (особливо з відкритою терасою) відчувають колосальне навантаження через великий потік клієнтів. Часто вони запасаються продуктами із запасом, не маючи можливості…

Навіть така проста кулінарна дія, як варіння яєць, нерідко призводить до розчарування. Яйця тріскаються, випливають назовні, а після температурної обробки ще доводиться мучитися з тим, щоб очистити їх від шкаралупи. Але простий трюк з лимоном від досвідчених господинь допоможе уникнути поширених проблем, інформує . Перед варінням яєць досить кинути в каструлю з водою часточку лимона…