Admin

Як розм’якшити навіть найжорсткіше м’ясо — секрети досвідчених господарок

Приготувати м’ясо не так вже й легко. Багато новачків в кулінарії скаржаться, що виходить страва занадто жорсткою або сухуватою, інформує . Однак досвідчені господині знають, що треба робити, щоб продукт буквально танув у роті, а всі домочадці просили добавки. Спосіб 1 Необхідно зробити маринад на основі мінералки. Тут все дуже просто. Досить просто залити свинину…

Читати

Як правильно потрібно зберігати варені яйця і чи можна їх заморожувати

Варені яйця легко зберігаються кілька днів в холодильнику, але експерти говорять про те, що термін зберігання можна продовжити до тижня, якщо врахувати кілька правил, інформує . Фахівці розповіли, що яйця обов’язково потрібно поміщати в холодильник, коли вони повністю охололи. Коли гарячі предмети поміщаються в холодильник, вони можуть нагрівати інші навколишні предмети, поміщаючи їх в небезпечну…

Читати

Смачний салат з буряка та капусти зі смачною заправкою

Він дуже простий у приготуванні, однак, його смак оцінять всі близькі! Інгредієнти: Буряк — 300 гр. (4 шт); Капуста пекінська — 250 гр.; Зелена цибуля і петрушка; Олія рослинна — 3 ст. л.; Сік лимона — 2 ст. л.; Гірчиця — 1 ч. л.; Мед — 1 ч. л.; Сіль — ½ ч. л. Приготування:…

Читати

Стало відомо, що потрібно для того, щоб сир зберігався якомога довше

Для того, щоб сир зберігався якомога довше, потрібно дотримуватися кількох умов. Про це розповіли експерти з продажу сиру, інформує . За словами фахівців, для тривалого зберігання сир потрібно упаковувати в два шари пергаментного паперу. При цьому вони закликали не використовувати фольгу. Обгорнутий в папір сир потрібно упаковувати в “пластиковий контейнер, застелений вологим рушником або шматком…

Читати

як добитися хрусткої скоринки на смаженій картоплі

У кожної господині існують свої секрети, як домогтися хрусткої скоринки на смаженій картоплі. Багато що залежить від сорту коренеплоду і сковорідки. Найкраще використовувати для смаження сорти з невеликою кількістю крохмалю і посуд з товстим дном, особливо хороший чавун. Але є три простих лайфхаки, які допоможуть посмажити практично будь-яку картоплю на будь-який сковорідці і отримати красиву…

Читати

Які котлети не потребують панірування, а які обов’язково

Котлети є поширеною і смачною стравою, яку люблять і дорослі, і діти. Ніхто не відмовиться від соковитої котлети з хрусткою скоринкою, інформує . Фарш грає одну з ключових ролей в приготуванні м’ясної страви. Він може бути абсолютно різним, залежно від уподобань. Котлети завжди виходять смачними, якщо дотримуватися правил їх приготування. Багато хто вважає, що приготування…

Читати

Всього пару грамів — і гречка перетвориться в шедевр: які спеції обожнює крупа

Багато хто помилково думає, що гречана каша — це нудний гарнір, який вже нічим не може здивувати, інформує . Так вважають тільки ті, хто не любить кулінарні експерименти. Досвідчені шеф-кухарі знають, як поліпшити будь-яку страву. Навіть гречка може стати знову улюбленим гарніром. Потрібно лише додати пару грамів спеції. Разом з сіллю в кашу додають в…

Читати

Чому пшоняну крупу потрібно спочатку обсмажити, а потім варити

Кожна господиня в курсі того, що пшоно промивається не холодною водою, а гарячою. Окропом знімається гіркуватість і змивається все сміття. Промивають пшоно до того моменту, поки вода не вийде чиста, інформує . Багато хто знає про це, але не в курсі того, що перед варінням пшоно краще обсмажувати на сковорідці. Пшоно відрізняється від іншої крупи,…

Читати

Який термін придатності сковороди з антипригарним покриттям і як зрозуміти, що її пора викидати

У сучасному світі важко уявити процес приготування їжі без посуду з антипригарним покриттям. Однак не всі господині знають, як часто потрібно міняти сковороду з антипригарним покриттям, хоч це дуже важливо. Виявляється, таке кухонне начиння не вічне. Як зрозуміти, що час міняти сковороду — головні ознакиНасправді все просто. Щоб зрозуміти, коли потрібно міняти сковорідку, слід згадати…

Читати

Корисні і шкідливі властивості гороху

Горох — це дуже корисний овоч, який люблять дорослі і діти. Цей недорогий і поживний продукт можна додавати в супи, салати, каші і навіть пироги. Але мало кому відомо, що горох має і шкідливі властивості, інформує . Користь гороху 1. Горох містить багато вітамінів і мінеральних речовин: B, B2, PP, A і С. Також до…

Читати