Смажену рибу любить багато хто, проте є істотний недолік при готуванні цієї страви: по всій квартирі поширюється характерний запах, інформує . Навіть хороша витяжка не завжди справляється з цією проблемою, особливо в тому разі, якщо ви смажите велику кількість порцій. Однак є один цікавий спосіб, який допоможе нейтралізувати не найприємніший запах. Що рекомендують робити досвідчені…

Коли на вулиці жарко, їсти щось гаряче зовсім не хочеться. Крім того, вживати в їжу занадто гарячі продукти ще й небезпечно для здоров’я. Але при сьогоднішньому дефіциті часу ми не рідко буквально “ковтаємо” обід і швиденько біжимо на роботу. Більш того, деякі з нас так швидко звикли їсти навіть в тому разі, коли поспішати начебто…

Млинці — це одна з улюблених страв дитинства. Ними можна поласувати разом із медом, варенням, джемом. Але приготування млинців — це складний процес, адже потрібно знайти ідеальний рецепт. Найкраще вибрати рецепт млинців на кефірі або молоці. Так вони виходять більш смачними і повітряними. Приготовані млинці на воді будуть занадто “гумовими”, і насиченого смаку ви не…

Дієтологи неодноразово казали про те, що запивати водою будь-яку їжу вкрай несприятливо для травлення і фігури в тому числі. Таким чином навантаження на шлунок подвоюється і йому важко перетравлювати той об’єм їжі, який у нього потрапив, та ще й разом з водою, передає . Нутриціологи, які займаються вивченням здорового способу живлення і знають, як відбуваються…

Вельми часто трапляється, що хочеться з’їсти маленький шматочок піци, але у результаті ви з’їдаєте стільки, що потім об’їдаєтеся. Насправді, причина полягає зовсім не у силі волі. Річ у тім, що деякі продукти викликають залежність і протистояти цьому вкрай важко, інформує . Серед харчових продуктів є десяток найбільш популярних, які багато людей часто їдять і при…

Вершковий чізкейк з інжиром на шоколадній основі стане ідеальним доповненням до домашнього чаювання, особливо восени. У нашому рецепті ми поділимося тонкощами правильного приготування чізкейку, який вийде навіть у молодої господині, інформує . Інгредієнти Для основи 75 грамів вершкового масла 60 грамів цукрової пудри 1 жовток 120 грамів борошна 20 грамів какао порошку 1/4 чайної ложки…

Навіть найдешевшу каву можна приготувати смачно. Нічого надприродного — сіль, перець і трохи вершкового масла. Головне, строго слідувати черговості і дотримуватися пропорцій, інформує . Деякі поради взяті зі старовинної кулінарної книги СРСР. Так, кава тоді була не дуже, тому доводилося викручуватися. Для приготування на 1 порцію: Вода: 100 мл; Кава мелена: 1,5-2 ч. л.; Сіль:…

З тих чи інших причин може виникнути питання, а як же довгостроково зберігати крупи так, щоб вони не зіпсувалися і в них не завелися жучки. Для цього потрібно зробити всього кілька простих дій. Результат — збільшений термін зберігання до 10 років! Такий спосіб підходить як крупам (гречка, пшоно, рис, перловка і т.д.), так і бобовим…

Домашні пельмені завжди набагато смачніші за покупний продукт. Домашні пельмені асоціюються з тонким тістом та ароматною начинкою. Однак приготувати таку страву буває досить клопітно, інформує . Нерідко приготування пельменів є довгим та складним процесом. Однак існує проста хитрість, яка дозволить приготувати пельмені чи вареники вдвічі швидше. Для цього тісто розкочують у смужку, на одному краю…

Чим можна пояснити популярність кав’ярень? Вони не тільки дозволяють пити каву з зручністю. Але і кава готується там дійсно смачно. Такі місця відмінно окупаються, адже багато хто платить в цілому нечувані суми за чашечку капучино або лате. Але мало хто знає, що таку ж смачну каву можна готувати і в рамках своєї кухні. Достатньо лише…