Який же святковий стіл без відбивних, правильно? У вас завжди виходить ця страва? Не виникає проблем під час приготування? Щоб смак був неповторним, зберігався аромат і соковитість, потрібно дотримуватися техніки приготування. Ну і, природно, використовувати свіже, якісне м’ясо, інформує . Деякі господині припускаються помилок під час приготування відбивних. Через це страва виходить прісною і не…

Смаження картоплі — справа нескладна, особливо якщо у господині в запасі є достатня кількість часу. Але буває так, що обсмажити картопляні скибочки до золотистої скоринки нам потрібно буквально в лічені хвилини. Тільки ось на великому вогні робити цього не можна, адже картопля залишиться сирою всередині. Як же бути в цьому випадку? Існує один цікавий лайфхак…

Каву можна по праву вважати одним з найбільш затребуваних напоїв, тому існує маса рецептів її приготування, інформує . Для того, щоб смак кави завжди радував своєю глибиною, потрібно готувати напій правильно. Однак часом можна зустріти досить незвичайні рекомендації щодо приготування кави. Наприклад, деякі гурмани в процесі варіння напою використовують шкаралупу яєць. Навіщо вводити такий дивний…

Досвідчені господині в курсі, що свіже, непастеризоване молоко має значно більше корисних властивостей, ніж продукт, який пройшов обробку, інформує . Такий молочний виріб користувався особливою популярністю у радянських господинь. Більш того, навіть сьогодні багато хто воліє вибирати для свого меню тільки натуральні, фермерські продукти. Основним мінусом необробленого продукту є короткий термін зберігання. Через це парне…

Приготування тіста, це швидше творчий процес, який потребує часу, праці та продуктів. Але як вчинити, коли потрібна кількість випічки вже готова, а сира суміш ще залишилася? Як потрібно зберігати тісто, щоб не втратити його якісних характеристик? Де зберігати тісто Готовий продукт має свої вимоги до умов зберігання. На кухні термін придатності суміші спливає через 1-2…

Смажити фарш простіше, ніж це здається. Багато людей зіштовхуються з проблемою, що він прилипає до поверхні сковорідки, втрачає соковитість і має не зовсім приємний запах. Смажений фарш може бути смачним і не втратить свій шарм, якщо його приготувати, дотримуючись кількох кулінарних хитрощів, інформує . М’ясний фарш використовується не лише для приготування котлет або голубців. Він…

Можливо, багато хто помічав таку закономірність, що в супермаркетах фрукти і овочі виглядають досить барвисто і яскраво, нібито зійшли з картинки. Звичайно ж, в природному середовищі такі добірні продукти зустріти часом не так вже просто. Чого варті яблука, які просто світяться глянцевим блиском. У чому секрет? А секрет в тому, що ці самі яблука покривають…

На жаль, не у всіх господинь виходять пельмені з першого разу. Але так само хочеться побавити домочадців смачною домашньою стравою, правда? Саме для вас ми приготували список помилок, яких треба уникати, щоб домогтися гарного результату, інформує . Успіх вам гарантований, якщо ви прислухаєтеся до всіх рекомендацій! Пропорції при приготуванні тіста Багато господинь роблять тісто “на…

Знаючи цю хитрість, можна сміливо купувати моркву про запас, адже її можна «реанімувати» навіть через кілька місяців, інформує . Трюк буде корисний і тим, хто вирощує коренеплід у великих обсягах, щоб навіть в лютому насолоджуватися поживним і смачним овочем. В’яла морква — поширена ситуація, з якою стикається багато господинь. Але не всі знають, як можна…

У молока, що продають фермери або домашні господині, є одна особливість, яка підтверджує його якість і винятковість в порівнянні з магазинним продуктом, інформує . У відкритому вигляді домашнє молоко зберігається в холодильнику, зазвичай, не довше 3 днів, а потім починає киснути. Кисле домашнє молоко не менш корисний і багатий поживними елементами продукт, але в початковому…