Для багатьох українців класичний французький салат олів’є став одним з головних атрибутів новорічного столу. При цьому зіпсувати рецепт знаменитого салату все ще дуже просто: багато господинь постійно допускають як мінімум три поширені помилки, інформує . Несмачна варена ковбаса Найчастіше в олів’є додають звичайну варену ковбасу або шинку. Головне — на ній не економити. Якщо вона…

Картопля — це один з найпопулярніших продуктів, без якого мільйони людей навіть не можуть уявити своє життя, інформує . Однак у цього овоча існують особливості, які варто враховувати перед споживанням. Яка шкода у картоплі Якщо розглядати мінуси картоплі, то тут варто пам’ятати високу калорійність. Якщо людина стежить за своєю вагою, її слід замислитися про розумне…

Рятівний соєвий соус вже міцно увійшов в ужиток українських господинь. Однак не кожна знає, як вибрати дійсно якісний і смачний продукт, від якого не зіпсується страва, інформує . Лікарі-дієтологи розкрили нюанси, на які треба звертати увагу при покупці азіатської добавки. Дешеві варіанти краще відразу відмести, бо від бобів там навряд чи щось є, а в…

“Оселедець під шубою” є смачною стравою, яку люблять і дорослі, і діти. А що, якщо її смак приївся? В такому випадку можна урізноманітнити страву, здивувавши тим самим домочадців і гостей за святковим столом, інформує . Пропонуємо дізнатися, як поліпшити смак улюбленого салату. Багато господинь відварюють овочі для салату в каструлі, як це робилося споконвіку. Однак…

Серед інгредієнтів, обов’язкових для приготування багатьох страв, можна зустріти сир, інформує . Найчастіше від кухаря потрібно натерти його на тертці. Якщо з твердим сиром проблем, зазвичай, не виникає, то щодо м’якого виникає заковика. Подрібнити його за допомогою терки практично нереально — такий продукт, подібно маслу, буде розмазуватися по її поверхні. Більшість кулінарів в цьому випадку…

Спечіть на сковороді прості, але дуже смачні коржі з кишеньками! Вони нагадують дуже ароматну піту, з зеленню і часником. А випікаються так само просто, як млинці! І нічого не потрібно вимішувати — тісто для коржів рідке, інформує . Інгредієнти: 1 склянка борошна; 1 ч. л. солі; будь-яка зелень (кріп, кінза, петрушка, м’ята на вибір); 1-2…

Взимку деякі з нас зберігають продукти на неопалюваному балконі. Це дуже зручно. По суті в цю пору року у нас з’являється ще один великий холодильник. Але на балконі бажано зберігати лише ті продукти, які не бояться заморозку. Таке часто трапляється при сильних морозах, коли температура на балконі йде в мінус. Овочі при мінусовій температурі швидко…

Всім відомо, що побутові лайфхаки допомагають у веденні домашнього господарства, забезпечують економію сімейного бюджету. Так, наприклад, просунуті господині натирають шкаралупу яєць соняшниковою олією перш, ніж відправити їх в холодильник, інформує . А ось для чого потрібен цей актуальний лайфхак ми розповімо вам далі у статті. Дізнавшись, в чому тут справа, ви напевно візьмете його собі…

Який же святковий стіл без відбивних, правильно? У вас завжди виходить ця страва? Не виникає проблем під час приготування? Щоб смак був неповторним, зберігався аромат і соковитість, потрібно дотримуватися техніки приготування. Ну і, природно, використовувати свіже, якісне м’ясо, інформує . Деякі господині припускаються помилок під час приготування відбивних. Через це страва виходить прісною і не…

Смаження картоплі — справа нескладна, особливо якщо у господині в запасі є достатня кількість часу. Але буває так, що обсмажити картопляні скибочки до золотистої скоринки нам потрібно буквально в лічені хвилини. Тільки ось на великому вогні робити цього не можна, адже картопля залишиться сирою всередині. Як же бути в цьому випадку? Існує один цікавий лайфхак…