Багато господинь при приготуванні картоплі не надають значення тому, закрита сковорода чи каструля кришкою, чи ні. А дарма! Адже від цього безпосередньо залежить не лише смак, а й користь готової страви. І сьогодні ми розберемо, у яких випадках при готуванні картоплі кришка необхідна, а в яких вона зовсім не потрібна, інформує . Варіння картоплі Вважається,…

Пропонуємо добірку рецептів смачнючих салатів, які зарядять вас вітамінами, поліпшать настрій і стануть окрасою вашого столу. Встигніть приготувати, поки є свіжі овочі. 1. Салат із молодою морквою та перцем Інгредієнти: 200 г моркви 2 помідори 1 перець 80 г шпинату 1 огірок пучок зелені сіль, перець за смаком рослинна олія для заправки Приготування: Моркву натерти…

Цвітна капуста давно стала улюбленим овочем багатьох господинь: вона корисна, і з неї можна приготувати безліч смачних страв. Тільки ось витрачати час на відділення дрібних суцвіть хочеться не всім, інформує . Щоб скоротити час підготовки, можна скористатися хитрим трюком, для якого не знадобиться навіть ніж. Просто помістіть цілий качан цвітної капусти в поліетиленовий пакет і…

Будь-яка випічка після розігріву в мікрохвильовій печі неминуче втрачає свою м’якість і легкість, інформує . Однак існує спосіб уникнути таких неприємних наслідків. Як зберегти випічку повітряною, такою, що тане в роті та неймовірно м’якою? Існує доволі проста й універсальна хитрість мудрих господинь, яка підійде абсолютно кожній людині. Візьміть на замітку Помістіть у камеру мікрохвильової печі…

Літнє меню неможливо уявити без смачних страв із кабачків. Пропонуємо новий рецепт приготування голубців з кабачків, які припадуть до душі і дорослим, і дітям. Страва готується з найпростіших інгредієнтів, виходить дуже смачною та ситною — відмінний варіант обіду або вечері в літній сезон, інформує . Інгредієнти: кабачки — 3-4 шт; цибуля — 1 шт; морква…

Свинина — поживне м’ясо, яке містить багато корисних речовин для організму людини. Розповідаємо, як правильно посмажити її — так, щоб м’ясо було соковитим і м’яким, інформує . Інгредієнти Свинина — 800 г. Цибуля — 1 шт. Рослинна олія — 2-3 ст. л. Сіль — за смаком. Перець, сухі спеції — за смаком. Спосіб приготування Щоб…

Коли вкладаєш душу в приготування будь-якої страви, вона виходить смачнішою та апетитнішою. А готувати із задоволенням допомагають кулінарні хитрощі, які використовують розумні господині та ресторанні кухарі, інформує . Прискорюємо варіння м’яса Потрібно терміново приготувати смачний суп, а м’ясо жорстке і довго вариться? Додайте в киплячий бульйон столову ложку соняшникової олії. При цьому сіль додавайте лише…

Лікарі порадили не викидати очищення від деяких овочів та фруктів, тому що в них міститься багато вітамінів. Фахівці розповіли про несподіваний спосіб отримати більше користі від їжі, інформує . Медики зазначили, що найпопулярнішим у кулінарії видом очищення є апельсинова цедра. За їх словами, у ній міститься навіть більше вітаміну С, ніж у м’якоті. Ще вона…

Найпростіший спосіб заготівлі зелені, яким має скористатися кожна господиня. Зелень можна зберігати у вигляді соусу в баночках, або заморозити кубиками, які дуже зручно використовувати при приготуванні супів та гарячих страв. Така добавка зробить їжу смачнішою та кориснішою, адже зелень містить велику кількість вітамінів, інформує . Подрібніть зелену цибулю, молоду зелень часнику та петрушку. За бажання…

Цей салат розпродається в ресторанах швидше за класичний Цезарь! Неймовірно смачний, ароматний, яскравий, при цьому зовсім без м’яса. Салат зі смаженими баклажанами і соусом чилі вже підкорив мільйон сердець і приніс багатьом ресторанам цілий стан. А готується так просто — оцініть самі! Інгредієнти: Помідори; Баклажани; Цибуля фіолетова; Сир фета; Кінза; Крохмаль кукурудзяний; Олія рослинна для…