Корисні властивості натуральної квашеної капусти воістину унікальні. У ній міститься більше вітаміну С, ніж у всіма улюблених лимонах. Однак в процесі купівлі важливо не переплутати квашену капусту з маринованою — тією, в яку додається оцет. Це два різні продукти з абсолютно різним рівнем корисності, інформує . Кожному покупцеві потрібно знати: Квашена капуста повинна бути не…

Ідеальне картопляне пюре повинно володіти приємною кремовою консистенцією для того, щоб таке блюдо було не соромно запропонувати членам сім’ї або гостям, інформує . Але навіть досвідчена господиня часом готує пюре з грудочками, які псують все враження від гарніру. Існує маса способів, які допомагають домогтися потрібного результату, але в основному вони досить складні. Можна спробувати застосувати…

Немає такого українця, який би не пробував голубці, вони прикраса святкового столу, і в будні вони бажані на столі. У кожної господині є свій секрет приготування голубців. Ми ділимося з вами своїми секретами приготування, інформує . Важливо знати: Щоб голубці не пригорали при тушкуванні, слід використовувати чавунну сковороду або іншу ємність з товстим дном, кришку…

Пам’ятаєте ті самі пиріжки в їдальнях: трохи довгі, хрусткі зовні, повітряні і м’які всередині? Такі ж можна приготувати і вдома — вийде навіть смачніше! Інгредієнти: відвар картоплі (теплий) — 400 мл; сіль за смаком; яйце — 1 шт.; дріжджі свіжі — 10 гр. (або 5 гр. сухий); олія рослинна — 50 мл (+на обсмажку пиріжків);…

Розпушувач — це продукт, який часто згадується в рецептах випічки в якості одного з інгредієнтів для тіста, інформує . Сипучий засіб допомагає зробити борошняну основу менш щільною і пухкою. В результаті готова страва виходить м’якою, ніжною і пишною. Але іноді кулінари-любителі забувають заздалегідь купити розпушувач. У цій ситуації нікому не захочеться припиняти приготування тіста і…

Однак настрій багато в чому буде залежати від смакових якостей напою, інформує . Зазвичай, вдома ми додаємо мінімум компонентів. В основному заведено обмежуватися молоком або вершками, цукром і корицею. Більш вишуканими варіантами ми можемо побавити себе в кав’ярнях, але з ранку не завжди є час для відвідування спеціалізованих закладів. Тому слід навчитися готувати неймовірно смачну…

Плов — дуже ситна, поживна і смачна страва, яка містить всі необхідні людському організму білки і вуглеводи, і здатна зарядити енергією на цілий день, інформує . Для того, щоб плов вийшов таким як треба, необхідно строго дотримуватися технології приготування. Однак, навіть дотримуючись всіх правил, можна допустити помилки, які приведуть до того, що рис в плові…

Кориця — це універсальна пряність, яку можна додавати в різні страви і напої, покращуючи їх смак і основні властивості, інформує . Тому варто розібратися, як правильно додавати корицю і які правила слід враховувати, щоб зробити смак напою або страви більш насиченим. Яку корицю додавати до кави У каву можна додавати цілі палички кориці або мелену…

Чищення печериць перед вживанням у їжу — досить спірне питання. Багато кулінарів виступають проти цієї дії, однак, так і залишати їх брудними неприйнятно, інформує . Пропонуємо вам простий та ефективний спосіб очищення грибів без використання води, який дозволить зберегти їх свіжість та якість. Спочатку візьміть чистий контейнер і помістіть в нього необхідну кількість печериць. Переконайтеся,…

Простий і ароматний морквяний пиріг нікого не залишить байдужим, інформує . Якщо ви шукаєте доступну і ненудну випічку, то обов’язково повинні спробувати цей рецепт морквяного пирога з глазур’ю. Красивий відтінок випічки, повітряний м’якуш і ніжна глазур навіть звучить апетитно. Нехай вас не лякає кількість інгредієнтів, в процесі приготування ви зрозумієте, що їх зовсім не багато….