Заливні пироги прості в приготуванні. Тісто для них не доведеться довго місити і розкачувати, оскільки воно має бути рідким. Готовність пирога перевіряйте за допомогою зубочистки. Вона має виходити з центру випічки сухою. Заливний пиріг із фаршем Інгредієнти: 2 яйця; 100 г майонезу; 120 г сметани; 3 столові ложки олії; 1 чайна ложка цукру; сіль –…

Вчора з ранку спекла неймовірно красиві, ароматні, апетитні пасочки за рецептом моєї мами. Тісто завжди і у всіх виходить із першого разу. Я пробую нові рецепти, але завжди повертаюся до маминого, смачнішої паски я не їла, чесне слово. Інгредієнти: Для тіста: борошно – 7 склянок молоко – 2 склянки вершкове масло – 200 г жовтки…

Багато людей не уявляють без горнятка запашного напою ранкову рутину, вечірній відпочинок, дружні розмови чи ділові зустрічі. І якщо в досвідченого кавомана запитати, якій каві він віддає перевагу, то відповідь буде проста: «в зернах».Зерно, як природна капсула, утримує олії і дає змогу повноцінно насолоджуватись ароматом і смаком. Відчути всю магію напою можна лише тоді, коли…

Я пропоную вам рецепт з румунської кухні з книги «Румунські столи та звичаї». Дуже цікава книга, де всі рецепти класифіковані на свята, для яких вони призначені. Ось цитата з цієї книги: «Паска – це ритуальний пиріг, зроблений із здобного тіста і з різними солодкими начинками на основі молочних продуктів». По начинці два варіанти, з сиром…

Пухнасті, м’які, смачні – не відрізнити від здобних, у яких і яйця, і молоко, і вершкове масло. А ці пиріжки – пісні, але завдяки майонезу (пісному) тісто буде нітрохи не гірше. З нього можна пекти рулети, ватрушки, булочки. Знахідка для тих, хто постить – домашня випічка до чаю. Спробуйте ці апетитні пиріжки: простий рецепт із…

Інгредієнти: картопля – 3 шт.; курячі стегна копчені – 4 шт.; жовтки – 5 шт.; цибуля зелена; плавлений сир – 160 г; білок – 5 шт.; сіль – ½ ч.л.; майонез – ст. л. Приготування салату: Відварюємо яйця та картопля до готовності, очищаємо та охолоджуємо. Натираємо картоплю на великих зубчиках терки, викладаємо першим шаром у…

У рік Дерев’яного Зеленого Дракона на столі мають бути яскраві кольори: червона або зелена скатертина (серветки), яскраві фрукти (хурма, мандарини, апельсини) і пекучі спеції (перець, імбир, хрін, васабі, часник, гірчиця). 31 грудня не гріх приготувати й інші салати до новорічного столу 2024. Нижче наведено ТОП-10 найкращих рецептів салатів 2024. Перша асоціація, яка виникає у багатьох…

Незабаром  Новий рік. І так хочеться порадувати себе та близьких та влаштувати свято. Нехай це буде свято живота. І завадити йому не зможе нввітьвідключення електрики. Адже є цікаві страви, які можна приготувати навіть без світла. А якщо електрика буде, тоді не варто стримувати свої кулінарні пориви. Приготуй щось оригінальне. Наприклад, окрім традиційних холодця та голубців, старовинні українські м’ясні…

Це, мабуть, для мене найсмачніший пляцок! М’який, шоколадно-маковий, із незвичайним горіховим кремом. Класичне поєднання із новим смаком. Інгредієнти: Горіховий крем: грецькі горіхи (мелені) – 200 гр. молоко гаряче – 250 мл. вершкове масло – 200 гр. цукрова пудра – 100 гр. Маковий корж: яйце – 2 шт. цукор – 50 гр. борошно – 100 гр….

Такий вишневий пиріг чудово підійде для чаювань з близькими людьми. Величезний плюс цього пирога в тому, що готується він з підручних інгредієнтів і дуже швидко! Інгредієнти для приготування: Для тіста: Вершкове масло – 200 г; Борошно – 3 склянки; Кефір – 1 склянка; Розпушувач – 1 ч.л; Сіль – щіпка; Ванілін – 10 г; Для…