Навіщо додавати соду під час смаження печінки? Розкриваємо секрет ресторанних шеф-кухарів, інформує . Вчинивши так хоч раз, ви переконаєтеся, що смачнішої смаженої печінки ви ще не їли. А ви знаєте, що сода здатна зробити пористими й повітряними не тільки випічку, а й м’ясні продукти, серед яких печінка — куряча, яловича, свиняча. Завдяки соді печінка стає…

Зі зеленню, гірчицею, хріном, морквою, горілкою або хлібом огірочки будуть хрусткими, смачними і ароматними, інформує . Що потрібно врахувати перед засолкою огірків: 1. Мариновані і солоні огірки не одне і те ж. Для приготування перших використовується оцет або лимонна кислота, а для других-тільки сіль. 2. Раніше солили огірки в дерев’яних бочках, але зараз цим методом…

Приготування домашніх пельменів — процес, який потребує певних навичок та досвіду. Багато хто вважає, що домашні пельмені набагато смачніші та якісніші, ніж ті, що можна купити в магазині, інформує . Це пояснюється тим, що при домашньому приготуванні використовуються свіжі та перевірені інгредієнти найвищої якості. Однак, навіть досвідчені кулінари часом стикаються з проблемами при приготуванні цієї…

Капуста — максимально демократичний овоч, завжди коштує недорого, купити її не проблема, а приготувати з неї можна безліч смачних, а головне корисних страв: перших, других, салатів, закусок, пирогів і пиріжків і т.д. і т.п, інформує . Якщо в меню присутні страви з капусти, то про це знає більш ніж половина округи, оскільки під час приготування…

Дуже смачною виходить намазка з кабачків, яка ідеально поєднується із підсмаженим хлібом. Плавлений сир, що входить до складу закуски, робить її більш ніжною та ситною — ідеальний варіант для ранкових бутербродів, інформує . Інгредієнти: кабачки — 450-500 гр (2шт); велика цибулина — 1 шт; морква — 1 шт; сіль, перець за смаком; пучок кропу; плавлений…

Котлети — одна з найулюбленіших м’ясних страв. Здавалося б — і найпростіша. Напевно, немає такої господині, яка б не вміла робити котлети. Та й робляться вони досить швидко, а ще їх можна заморозити, інформує . Але, на думку досвідчених кухарів, традиційний рецепт домашніх котлет далекий від досконалості. Багато звичних нам інгредієнтів, які ми обов’язково кладемо…

Прянощі не тільки зроблять аромати їжі чарівними, але й нададуть особливого відтінку смаку, інформує . Особливу увагу варто приділяти вибору приправ під час запікання курки, уточнюють експерти у галузі готування та кулінарії. На які спеції варто звернути увагу Варто пам’ятати про те, що ідеальними варіантами для курки в духовці стануть порошок цибулі і гранульований часник….

Кожен із нас, мабуть, хоч раз стикався з питанням: “Як правильно зварити яйця?”. На перший погляд, це може здатися елементарним завданням, але навіть у такому простому процесі є свої тонкощі, які можуть перетворити звичайні яйця на справжній кулінарний шедевр, інформує . Якість яєць Ідеальними для варіння будуть яйця від домашніх курочок, оскільки вони не тільки…

Легкий, ніжний, повітряний, без зайвої олії та борошна. Це неймовірно смачно! Можна брати будь-які фрукти, які вам подобаються. Десерт готується за лічені хвилини + час на стабілізацію холодильника. Побалуйте себе та близьких новою насолодою! Фруктова частина Ви можете взяти будь-які ягоди та фрукти, які любите! Дуже добре в цьому десерті грають такі: банан (1 шт.);…

Спагеті є однією з найпопулярніших та улюблених страв у всьому світі. Їх універсальність і різноманітність дозволяють створювати безліч смачних і поживних страв, інформує . Однак, попри простоту приготування, існує ряд важливих нюансів, які слід враховувати, щоб досягти ідеального результату. Правильне дотримання цих факторів дозволить вам насолодитися чудовим смаком та текстурою макаронних виробів. По-перше, для приготування…