Вибрати таку капусту на ринку нескладно, головне — звернути увагу на деякі деталі, інформує . На фотографії вище ви можете побачити приклад неправильної капусти для квашення. Це капуста середньопізніх і пізніх сортів. Також не підходить для квашення капуста ранніх сортів — під час засолювання вона перетвориться в кашу. Вибирайте капусту білясту, більш круглу і злегка…

У холодну пору року відчувати тепло і комфорт особливо необхідно. Відігріватися можна біля батареї в теплому одязі, а ще за допомогою гострої їжі і незвичайними напоями, інформує . Ось 3 ідеї коктейлів що зігрівають. Ці напої мають цікавий смак і добре зігрівають в холодну погоду, при цьому вміст алкоголю в них мінімальний. Ірландська кава Цей…

Дріжджі — один з тих продуктів, які широко застосовують в кулінарії. Без них не буде смачного і пухкого тіста, яке ідеально підходить для післяобідньої кави. На жаль, в запалі домашніх обов’язків ви можете забути прикупити упаковку дріжджів. Це трапляється саме тоді, коли вони найбільше потрібні. Звичайно, можна швидко сходити до магазину. Але простіше буде знайти,…

При приготуванні фрикадельок або котлет доводиться стикатися з неприємністю, коли фарш зрадницьки розвалюється під час готування, інформує . Деякі господині додають в фарш рис або борошно, скріплюють яйцем, але результат часом все той же — фрикадельки розвалюються і втрачають соковитість. Як смачно приготувати фрикадельки Рецепт приготування фрикадельок простий до неподобства, але є нюанси, про які…

Цей десерт підкорює відразу ж, але ж це всього лише манка з гарбузом! Простий рецепт, який легко запам’ятати і повторити. Інгредієнти: Гарбуз — 300 гр.; Манна крупа — 250 гр.; Кефір — 250 мл; Цукор — 150 гр.; Розпушувач — 1 ч. л.; Цедра 1 лимона; Вершкове масло. Інгредієнти для сиропу: Цукор — 100 гр.;…

Сьогодні вже винайдено стільки різноманітної кухонної техніки, що практично на кожну задачу на кухні є свій пристрій, який цю саму задачу здатний вирішити. Але, як би процес приготування їжі не був нами автоматизований, хорошу господиню на кухні техніка замінити повноцінно все одно зможе ще не скоро. Так, є мультиварки, мікрохвильовки, кухонні комбайни, блендери та інші…

Якщо влітку в українців особливо популярні салати з огірків і помідорів, то королем осені та зими сміливо можна назвати вінегрет — смачно, корисно і недорого. Але чому у одних господинь вінегрет смачний, а у інших якийсь не такий? Давайте проведемо роботу над помилками, інформує . Перше: буряк не можна варити разом з іншими овочами, інакше…

В основі найпростіші овочі: капуста, морква, огірки, помідор, цибуля і часник. Особливу нотку додають соєвий соус, кунжут і паприка! Інгредієнти: свіжа капуста; часник — 1 шт.; цибуля — 1 шт.; морква — 1 шт; огірок — 2 шт.; помідор — 1 шт.; сіль, паприка, кунжут; соєвий соус — 2 ст. л.; кінза і кріп; рослинна…

Спробуємо розібратися, яка дія прянощів. До прянощів відносять продукти рослинного походження, що володіють своєрідним ароматом і смаком. Аромат кожної прянощі специфічний. Смак найчастіше гострий, пекучий, передає . Корисні прянощі в їжі Прянощі здавна застосовують як загальнозміцнюючі добавки до їжі. У народі кажуть: «Прянощі зміцнюють нерви і веселять кров». З’явилися дані, що деякі з них надають…

Нехай багато хто вважає каву цілком самостійним напоєм, інші не можуть уявити її без доповнень у вигляді лікеру чи коньяку. Ми вирішили зібрати топ безалкогольних сиропів, які чудово поєднуються з кавою та чудово урізноманітнять ваш ранковий кавовий ритуал, інформує . Ванільний Що нам знадобиться: Цукор — 1 склянка. Вода — 1 склянка. Ванільний екстракт —…