Готування супів із запасом — це чудове рішення для економії часу та створення запасу смачної першої страви на кілька днів наперед. Однак, щоб супи завжди залишалися смачними та безпечними для здоров’я, необхідно правильно їх зберігати. Які моменти важливо враховувати? Температура відіграє ключову роль. Не слід ставити гарячий суп прямо в холодильник, оскільки це створює несприятливі…

Варіння кукурудзи здається одним із найпростіших кулінарних процесів, і, на перший погляд може здатися, що тут немає нічого складного. Однак навіть у такій, здавалося б, елементарній справі є свої тонкощі, знаючи які можна значно поліпшити результат. Якщо враховувати ці нюанси, кукурудза вийде не просто готовою, а неймовірно м’якою, соковитою та ароматною, інформує . Як вибрати…

Тортик – сама ніжність. Від одного маленького шматочка отримуєш величезне задоволення, інформує . Найцікавіше – в рецепті майже не використовується борошно. Уявіть собі – на цілий торт додається лише одна чайна ложечка муки! Неймовірно, правда? Також тут використовуються тільки натуральні вершки замість масла. А головні «герої» – це волоські горіхи, про користь яких відомо всім….

Чому куряча грудка Куряча грудка — популярна їжа серед спортсменів та прихильників здорового способу життя. Вона не містить кісток і жиру, легко готується і приємна на смак. У 100 грамах відвареної курячої грудки всього 165 калорій, 31 грам білка і всього 3 грами жиру, тому її часто включають в дієтичний раціон. За допомогою різних приправ…

Хто знає, це свіжі завезли чи просто дату перебили? У цій статті розповімо чи варто боятися такої ситуації та як перевірити реальний термін зберігання яєць, інформує . Трохи про склад та будову яйця: Яйце — це жовток та білок. Жовток за вагою — приблизно 1/3 яйця, білок — 2/3. Білок складається з води та білків….

Деруни — це одна з найпопулярніших та улюблених страв з картоплі. Існує безліч домашніх рецептів приготування дерунів, але є 3 головні правила, які завжди допоможуть вам приготувати справжні смачні деруни, інформує . Перше правило, це вибір картоплі! Найкраще підходить крохмалиста картопля. Як же її вибрати й дізнатися, що в ній багато крохмалю? На вигляд визначити…

Коли господиня часто готує пироги та пиріжки буває таке, що в холодильнику залишається якесь рідке варення, яке потрібно терміново “утилізувати”, бо ніхто вже їм не цікавиться, інформує . Отже, що робити з рідким варенням, що залишилося, як його загустити? Викладаємо рідке варення в каструльку, підігріваємо (не сильно) і додаємо трохи манної крупи. Все залежить від…

Переддень Великодня супроводжується традиційною випічкою пасок, яка здається багатьом господиням-початківцям складною і трудомісткою. Однак використання паперових форм для пасок може значно спростити цей процес і зробити його більш екологічним. Давайте в статті розглянемо, чому паперові форми стають дедалі популярнішими серед любителів випікання пасок, інформує . Переваги паперових форм для пасок Екологічність. Паперові форми виготовлені з…

Біологи розповіли, за якими ознаками можна визначити неякісний хліб. Обираючи в магазині батон, слід звертати увагу на його зовнішній вигляд, текстуру і запах, інформує . Неякісний хліб надто легкий і навіть здається невагомим, якщо взяти його в руки, а кірка може бути занадто твердою, майже кам’яною. Також від нього може виходити гнилий або хімічний запах,…

Ароматна чашечка кави здатна підняти настрій вранці. Найчастіше ціна напою визначає його якість і смак. Однак ви можете зробити свою каву більш вишуканою і витонченою всього за допомогою одного інгредієнта, інформує . Візьміть волоські горіхи або будь-який вид кеш’ю і подрібніть їх у кавомолці до отримання борошна. Потім змішайте мелену каву з невеликою кількістю горіхового…