Як часто, перебуваючи на кухні, ви ставите перед собою спірні питання стосовно кулінарії: чи можна нагрівати мед і як правильно чистити печериці. Навіть досвідчений кулінар — не ходяча енциклопедія, саме тому ми вирішили розібратися в актуальному питанні, яке турбує і нас, і вас, інформує . Печериця — недорогий гриб, який продається практично в будь-якому магазині….
Свіжий імбир може довго зберігатися в холодильнику. Зручно тримати його вже в очищеному вигляді. Кулінари дали пораду, як швидше почистити корінь імбиру, а заодно поділилися простими лайфхаками і способами його зберігання, інформує . Експерти рекомендують не зрізати шкірку з імбиру, а скоблити його чайною або десертною ложкою. Дуже зручно і швидко очищаються всі важкодоступні місця….
Змазування випічки збитим яйцем допомагає домогтися гарного кольору, глянцевого блиску. Але є й інші варіанти. Розповідаємо про найпростіші, найдоступніші та найефективніші способи, інформує . Вода Змазування водою надає випічці глянець. Цей варіант підходить для несолодких виробів і особливо актуальний для хліба з додаванням житнього борошна. Вироби, як правило, змащують водою одразу після закінчення випікання й…
Виявляється існує метод приготування спаржі, який може призвести до утворення небезпечних токсинів. Що може суттєво нашкодити вашому здоров’ю, інформує . Зелена або біла спаржа — довгий овоч уже зрізаний, його можна знайти на полицях супермаркетів. Однак, щоб повною мірою насолодитися смаком спаржі, є один вид приготування, якого слід уникати. Цей метод приготування спаржі шкідливий для…
Яйця по праву вважаються одним із найбільш поживних і корисних продуктів, які легко можуть стати основою для приготування різноманітних страв. Особливою популярністю користується яєчня, якій багато хто віддає перевагу на сніданок за її смакові якості, швидкість приготування і ситність, інформує . Однак нерідко під час смаження на поверхні страви утворюється небажана скоринка, що псує її…
Прикрашання тортів у стилі осені може бути чудовим способом відобразити красу цієї пори року. Використовуй елементи, такі як яскраві листя клену, гарбузи та корицю. Додай золотисті та оранжеві кольори в глазур або крем, а також невеликі квіткові декорації для створення затишної атмосфери. Такі деталі не тільки підкреслять осінній настрій, але й зроблять торт справжнім витвором…
Те, що на фруктах і ягодах не можна погладшати — дуже поширена помилка. Навпаки, у сезон черешні легко погладшати і не помітити, інформує . Цукор — це не тільки доданий у продукти рафінад, це і натуральні цукри: мед, фруктоза у фруктах, ягодах і навіть овочах. На ніч не радять їсти ні буряк, ні моркву —…
Влітку багато людей люблять готувати на грилі м’ясо та овочі. Експерти розкрили простий трюк, який запобігає прилипанню продуктів до решітки, інформує . Перш ніж покласти м’ясо, сосиски або овочі на гриль, просто натріть решітку половинкою цибулини. Після цього ви зможете легко покласти будь-який продукт на гриль — нічого не прилипне. Половина сирої картоплі або шматочок…
Кухарі поділилися способом продовжити життя листової зелені. Це тільки здається, що в такому простому завданні не потрібні ніякі лайфхаки. На ділі ж ті, хто не з’їдає зелень на кшталт салату і шпинату за кілька днів, знає, що тримати її в холодильнику — та ще проблема: надто вже швидко псується. Фахівці розповіли, як зберігати зелень так,…
З настанням сезону ягід багато хто з нас із нетерпінням чекає моменту, коли зможе насолодитися свіжою полуницею. Однак рання полуниця може містити більше допустимої норми нітратів через стимулювання росту за допомогою добрив, інформує . Щоб уникнути купівлі полуниці з високим вмістом нітратів, зверніть увагу на такі ознаки: величезний розмір ягід, бліда плодоніжка і листочки, бліда…
