Адже це важливий інгредієнт деяких кондитерських виробів та багатьох заправок для салатів. Крім того, кислий напій може використовуватися для приготування риби, інформує . А ще сік лимона можна просто додати у воду: вийде освіжаюче та дуже корисне пиття. Але багато кулінарів-аматорів скаржаться на те, що їм ніяк не вдається видавити з цитрусового плоду достатньо соку….

Закип’ятити молоко так, щоб воно при цьому не пригоріло або не втекло, не так-то просто. Напевно у кожної господині траплялося так, що молоко пригорало або тікало і доводилося чистити каструлю, відмивати плиту, а крім цього, ще й позбавлятися від запаху пригорілого молока, що теж вельми непросто зробити. Щоб уникнути всіх цих проблем, візьміть на озброєння…

Багато людей не уявляють своє життя без хліба. Адже вважається, що цей продукт просто незамінний. Однак господині не можуть бути впевненими на 100% в якості хліба, який продається в магазині, інформує . Не варто так засмучуватися. Все можна виправити. Існує просто чудовий рецепт чорного хліба, який випікається в духовці. З ним впорається будь-яка, навіть недосвідчена…

Мариновані помідори, огірки, гриби… такими закусками вже нікого не здивуєш. А ось маринована картопля — це справді щось нове та цікаве. Картопля, приготовлена за цим рецептом, може виступити як самостійної закуски, так і як інгредієнт для всіма улюбленого олів’є, вінегрету та інших салатів, інформує . На одну банку об’ємом 1,5 літра знадобиться: картопля — 1…

Сушений часник багато в чому перевершує свіжий овоч, тому він завжди має бути на кухні у кожної господині, яка себе поважає. Ці прянощі ідеально підходять для смаження, оскільки не горять на сковороді й не дають сильного запаху з рота. Одні переваги! Таку приправу додають в абсолютно різні страви, вона дійсно універсальна. До того ж ви…

Темний жовток у салатах і закусках виглядає, м’яко кажучи, неапетитно. Проте з наболілою проблемою стикається кожна друга господиня. Запобігти зміні забарвлення можна без додавання додаткових інгредієнтів, інформує . Шеф-кухарі зазначають, що виправити ситуацію, якщо помилку було вже допущено, ніяк не вийде. Потрібно заздалегідь засікати таймер перед варінням яєць. Якщо перетримати продукти на плиті, то вони…

Мало хто дотримується прийнятної для організму добової норми солі, а її надлишок завдає непоправної шкоди. Відмовитись від добавки повністю дуже складно, але спосіб зменшити її споживання є. Страви не будуть прісними, якщо замінити приправу на інший інгредієнт, інформує . З усіх овочів найбільше натрію з ґрунту вбирає відома своїми корисними властивостями селера. У ній також…

Щоб запечені курячі крила вийшли соковитими, недостатньо просто відправити їх у духовку. Нижче розповімо, як приготувати по-справжньому смачну страву, інформує . Спершу крила потрібно замочити у соляному розчині. На літр води потрібно три столові ложки солі. Ця процедура пом’якшить м’ясо та збереже соки всередині. А щоб крила набули насиченого смаку, приготуйте для них маринад. На…

Смачний, ситний та максимально корисний суп, який і голод вгамує, і зігріє, інформує . З приготуванням цієї страви впораються навіть люди, які рідко стоять біля плити. Увагу на цей суп звернули журналісти, коли вивчали особливість людей, котрі живуть у «блакитних зонах» Землі. Це регіони, де середня тривалість життя людини у рази вища, ніж у багатьох…

Магазинні помідори часто розчаровують споживачів своїм трав’янистим і водянистим смаком, який не має нічого спільного з ароматом і солодкістю домашніх або дачних томатів, інформує . Однак є кілька простих і ефективних способів, як поліпшити смак магазинних овочів, зробивши їх соковитими й апетитними. Не зберігайте помідори в холодильнику Холодильник не найкраще місце для зберігання помідорів, оскільки…