Не всі любителі кави можуть дозволити собі дорогий сорт, який вирізняється не тільки кількістю кофеїну, а й смаком, інформує . На щастя, існують хитрощі, які здатні поліпшити смак навіть найдешевшої кави. Фільтрована вода У воді, яка тече з-під крана, містяться домішки, які можуть погіршити не тільки здоров’я людини, а й смак напою. Використання очищеної води…

Мариновані гриби — це не тільки чудова закуска, але й смачний інгредієнт ситних м’ясних салатів. Проте маленька баночка маринованих грибів у магазині коштує невиправдано дорого. Щоб заощадити кошти, спробуйте приготувати мариновані гриби за цим простим рецептом. Грибочки виходять чудовими! Інгредієнти: печериці — 1 кг; сіль — 1 ст.л; цукор — 2 ст.л; оцет яблучний 6%…

З курки можна приготувати багато страв. Одне з найпростіших — смажене філе. Однак мало хто знає, який чарівний інгредієнт потрібно додати під час приготування, щоб м’ясо вийшло неймовірно ніжним та соковитим, інформує . Виявляється, щоб куряче філе буквально тануло в роті, треба налити трохи молока. Але коли це зробити? Зараз розповімо та поділимося новим рецептом….

Здається, що кава в зернах може зберігатися якщо не роками, то точно місяцями. Однак нерідко вже через кілька тижнів після відкриття упаковки продукт втрачає і яскравий аромат, і насичений смак, інформує . Утім, цього досить легко уникнути. Потрібно лише взяти на замітку правила, якими завжди керуються баристи. По-перше, зерна краще відразу пересипати в спеціальні пакети…

З пакетом нарізаних овочів у морозилці робота на кухні не займатиме багато часу. Завжди можна дістати заготовку і використовувати її як душа забажає без зайвих рухів тіла. Хоча, якщо не хочете побачити калюжу на сковорідці, попрацювати все-таки доведеться, інформує . Кухарі пояснили, що додаткова волога не завадить, тільки якщо планується тушкована страва. Тут жодних проблем:…

Покупний хліб ніколи не зрівняється із домашнім, приготованим власноруч. Не вмикайте духовку: випікайте хліба прямо в сковороді! Смачний, як не крути: повітряний м’якуш і хрумка скоринка. Спробуйте приготувати хліб за простим рецептом! Інгредієнти: 400 г борошна (3 склянки + 1 ч. л. з гіркою); 7 г сухих дріжджів; 200-220 мл води (4/5 склянки); 1 ч….

Якщо олів’є вже набрид, то приготуйте із зеленим горошком інший салат. Замість ковбаси у ньому смажені гриби. Цей інгредієнт робить частування особливо пікантним, інформує . Інгредієнти: картопля — 2 шт., морква — 1 шт., солоні огірки — 6 шт., курячі яйця — 2 шт., печериці — 150 г, зелений горошок — 3 ст. л., зелена…

Хитрість полягає не стільки в самому способі приготування, скільки в підготовці риби. Вона дає можливість навіть дуже суху, з характерним насиченим і не дуже приємним ароматом рибу перетворити на дивовижно смачну страву. Для готування підійде все: минтай, тріска, хек, путасу, камбала тощо, інформує . І розморожена риба, що втратила велику кількість вологи, пухка риба, і…

Пельмені люблять і готують у всьому світі, від Китаю до Аргентини. Є кілька різних, найнесподіваніших варіантів пельменів, які можна приготувати з різними начинками. Кожна господиня має свій власний варіант, який готують у родині вже багато років, інформує . Вперше ця страва з’явилася у Сибірі, а потім вона поширилася по всьому світу. Здавалося б, приготувати пельмені…

Коли ми лінуємося зробити фарш самостійно, покупний може виявитися надто рідким, розтікатися. Домашній так не поступає. Однак не поспішайте віддавати його коту — фарш ще можна врятувати. Для цього знадобиться просто загусник. І в його ролі можуть виступати наступні продукти, інформує . Для отримання густого фаршу деякі господині кидають в нього хлібну м’якушку. Однак не…