Секрет червоного і смачного борщу від досвідчених кухарів
Не кожна господиня може похвалитися наваристим борщем червоного кольору, бо під час варіння буряк може стати помаранчевим. Однак деякі кулінари…
Читати далі2024
Чому шкідливі закуски краще тримати у спільній тарілці
Якщо ви ділитеся марними для здоров’я чіпсами або сухариками з оточуючими, то ці “порожні калорії” виглядають для вас менш привабливими.…
Читати далі
Як правильно вибирати напівфабрикати, щоб не нашкодити своєму організму
Зараз на ринку можна зустріти величезну кількість різних заморожених страв. Тому вибрати собі смачну і поживну вечерю — не проблема,…
Читати далі
У чому найкраще вимочити печінку перед приготуванням
Зазвичай вимочують яловичу печінку перед варінням і смаженням, щоб позбавити від гіркоти. Бажано зняти з печінки плівку, щоб вимочування проходило…
Читати далі
Так ви ще точно не готували пончики — навіть тіста руками торкатися не треба
За допомогою цього трюку ви з легкістю зможете посмажити міні-пончики для всієї родини! Тіста взагалі не треба торкатися руками —…
Читати далі
Як використовувати борошно, яке вже не придатне для приготування їжі
Борошно — незамінний продукт при випічці та приготуванні інших страв. Це і смачні млинці, і оладки, і вареники, і пельмені…
Читати далі
Чому до котлетного фаршу нутриціологи не рекомендують додавати хліб
Існують сотні рецептів однієї найпростішої і улюбленої українцями м’ясної страви. Котлети заведено подавати з пюре картоплі або з макаронами, інформує…
Читати далі
Простий лайфхак з імбиром, який надасть стравам нового смаку
Ми любимо свіжий імбир за гостро-освіжаючий смак, який він надає стравам. Єдиний мінус він не дуже добре чиститься. Але ми…
Читати далі
Продукти харчування, які корисніше вживати в несвіжому вигляді
Коли ми вирушаємо в магазин, то завжди намагаємося вибрати найсвіжішу продукцію. Виробники постаралися навіть винайти упаковку, яка може змінювати колір,…
Читати далі
що це таке і чому важливо включати його в раціон
Ми звикли уникати продуктів, з високим вмістом крохмалю, тому що в процесі перетравлення він швидко розпадається на глюкозу і всмоктується…
Читати далі