як довести страву до готовності

Плов — дуже ситна, поживна і смачна страва, яка містить всі необхідні людському організму білки і вуглеводи, і здатна зарядити енергією на цілий день, інформує . Для того, щоб плов вийшов таким як треба, необхідно строго дотримуватися технології приготування. Однак, навіть дотримуючись всіх правил, можна допустити помилки, які приведуть до того, що рис в плові…

Читати

скільки і куди її можна додавати

Кориця — це універсальна пряність, яку можна додавати в різні страви і напої, покращуючи їх смак і основні властивості, інформує . Тому варто розібратися, як правильно додавати корицю і які правила слід враховувати, щоб зробити смак напою або страви більш насиченим. Яку корицю додавати до кави У каву можна додавати цілі палички кориці або мелену…

Читати

Хитрий спосіб очищення печериць без використання води, що виключить їх перезволоження

Чищення печериць перед вживанням у їжу — досить спірне питання. Багато кулінарів виступають проти цієї дії, однак, так і залишати їх брудними неприйнятно, інформує . Пропонуємо вам простий та ефективний спосіб очищення грибів без використання води, який дозволить зберегти їх свіжість та якість. Спочатку візьміть чистий контейнер і помістіть в нього необхідну кількість печериць. Переконайтеся,…

Читати

Морквяний пиріг з глазур’ю з вершкового сиру

Простий і ароматний морквяний пиріг нікого не залишить байдужим, інформує . Якщо ви шукаєте доступну і ненудну випічку, то обов’язково повинні спробувати цей рецепт морквяного пирога з глазур’ю. Красивий відтінок випічки, повітряний м’якуш і ніжна глазур навіть звучить апетитно. Нехай вас не лякає кількість інгредієнтів, в процесі приготування ви зрозумієте, що їх зовсім не багато….

Читати

навіщо додавати оцет в тісто для пельменів

Пельмені люблять всі без винятку. Особливо вони популярні в північних країнах. Але і в наших широтах їх часто можна зустріти на столі. Пельмені ситні, а готувати їх вкрай просто, інформує . Дуже важливий момент в приготуванні пельменів — вдале тісто. Якщо ви його зробите забитим, тоді доведеться довго варити і потім жувати пельмені. А м’яке…

Читати

Навіщо потрібен друшляк в приготуванні плову

Скільки людей, стільки й думок — мабуть, саме ця приказка ідеально підійшла б для того, щоб описати процес приготування плову, інформує . Хтось радить використовувати побільше цибулі, тоді як інші господині наполягають на тому, що через надлишок цього овоча продукти будуть не смажитися, а тушкуватися. Деякі кулінари радять використовувати лише холодну воду, тоді як інші…

Читати

Дуже смачне блюдо з буряка — їстимуть за обидві щоки навіть ті, хто зовсім не любить буряк

Солодкий, запечений, ароматний, приправлений цибулею, часником і спеціями. Його будуть їсти за обидві щоки навіть ті, хто буряк зовсім не любить! Інгредієнти: Буряк — 1 кг.; Лук — 2-3 шт.; Часник — 4-5 зубчики; Сіль — 1 ч. л.; Французькі трави — 0,5 ч. л.; Хмелі-сунелі і чорний перець за смаком; Рослинна олія — 5-6…

Читати

Як правильно зварити курячу грудку, щоб вона не стала “гумовою”

Не кожна господиня наважиться подати на стіл гостям курячу грудку, як самостійну страву. Все тому, що досить часто вона виходить «гумовою» і сухуватою. Але є простий спосіб зробити м’ясо ніжним, соковитим, але не розвареним, інформує . У цьому питанні важливо дотримати правильну технологію. У каструлю потрібно покласти ріпчасту цибулю, моркву і, наприклад, селеру, або інші…

Читати

модні продукти, на які ми даремно викидаємо гроші

Про суперфуди в наш час говорять часто. З’явився цілий їх список, за яким необхідно закуповуватися в магазині, інформує . Вважається, що такі продукти принесуть максимум користі для здоров’я, що в раціоні харчування вони мають бути вже з цієї причини. Сперечатися з тим, що у них багатий склад, не потрібно, оскільки він дійсно таким є. Але…

Читати

Страви фаст-фуду, які найменше шкодять фігурі

Коли мова заходить про фаст-фуд, прихильники здорового способу життя змінюються в обличчі. Вони починають говорити про те, що він шкідливий, що від нього тільки проблеми зі здоров’ям можна отримати, інформує . Вони будуть абсолютно праві. З ними погодяться навіть ті, хто спокійно ставиться до такого роду їжі. І в підсумку всі помиляться. Річ у тім,…

Читати